Nấm cay xào Recipe

• Có Thể 20, 2024

Nấm thêm cả kết cấu và hương vị cho bất kỳ món ăn. Món xào nấm cay tuyệt vời này kết hợp hoàn hảo với gà nướng hoặc nướng. Để làm công thức này chay, chỉ cần sử dụng nước dùng rau cho nước sốt thay vì nước dùng gà. Hãy thử công thức xào nấm cay ngon này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc được tìm thấy ở đây. Thưởng thức!

10 nấm shiitake tươi
4 nút nấm trắng toàn bộ
Nấm hàu tươi 6oz
1 lon nấm rơm
Gừng tươi 1 inch
2 củ hành xanh
1 muỗng canh bột bắp
1 ½ muỗng canh dầu đậu phộng

Nước xốt:
6 muỗng canh thịt gà hoặc rau
1 muỗng cà phê đường
Thìa muối
2 muỗng canh dầu ớt nóng
Cốc sốt cà chua

1. Làm sạch nấm shiitake, nút trắng và nấm sò bằng cách nhẹ nhàng lau chúng bằng khăn giấy.


2. Sau đó loại bỏ tất cả các thân cây từ nấm shiitake và cắt mũ làm đôi. Đặt những shiitakes này sang một bên.


3. Tiếp theo, cắt nấm nút trắng làm đôi và đặt chúng sang một bên.


4. Mở và tháo lon nấm rơm và đặt chúng sang một bên.


5. Gọt vỏ gừng và sau đó nghiền nó bằng dụng cụ vắt máy bay và đặt nó sang một bên.


6. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt khoảng một inch từ ngọn của rau xanh và phần dưới cùng của căn cứ và loại bỏ chúng. Sau đó cắt những cọng còn lại thành những lát nhỏ dày chưa đến 1/8 inch và đặt những mảnh này sang một bên.


7. Chuẩn bị nước sốt trong một cốc lớn. Đầu tiên trộn cùng nước dùng gà, đường và muối, và khuấy cho đến khi đường và muối được hòa tan một chút. Sau đó thêm dầu ớt nóng và sốt cà chua. Khuấy và đặt nước sốt sang một bên.


8. Trong một cốc nhỏ, trộn bột ngô với một ít nước cho đến khi tan. Sau đó đặt hỗn hợp này sang một bên.


9. Đun chảo hoặc nồi không dính lớn trên cao. Khi nóng thêm dầu đậu phộng và để cho nó nóng.


10. Khi dầu nóng, thêm gừng và hành lá và xào chúng trong khoảng 30 giây.


11. Sau đó thêm nấm và xào trong 2 phút.


12. Tiếp theo, thêm nước sốt và đun sôi mọi thứ. Sau đó vặn lửa nhỏ và để lửa nhỏ trong 2 phút.


13. Sau 2 phút, thêm hỗn hợp bột ngô và khuấy liên tục cho đến khi nước sốt trở nên đặc.


14. Sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt và phục vụ. Những nấm này làm một món ăn tuyệt vời cho gà nướng hoặc nướng. Làm khoảng 3 phần ăn.



Video HướNg DẫN: CÁCH LÀM NẤM KIM CHÂM SỐT CAY món ăn chay mỗi ngày | món ngon tại nhà (Có Thể 2024).



Công thức xào nấm cay, thực phẩm Trung Quốc, công thức xào nấm cay, công thức xào nấm cay, công thức nấm cay, công thức xào nấm, công thức xào nấm, xào nấm