Công thức bánh quy bơ hạnh nhân

• Tháng Tư 23, 2024

Bánh quy hoặc bánh quy luôn là một món ăn vặt được yêu thích trên toàn cầu. Lần đầu tiên được giới thiệu đến Ấn Độ bởi người Anh, người Ấn Độ đã cho bánh quy xoắn độc đáo của riêng họ. Bánh quy bơ hạnh nhân của tôi là món ăn có kích thước cắn hoàn hảo có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.

Hạt hạnh nhân mà chúng ta quen thuộc thực sự là hạt của quả hạnh nhân, mọc tự nhiên trên cây hạnh nhân. Hạnh nhân được cho là có nguồn gốc từ Bắc Phi & Châu Á. Nhưng tại Mỹ, tiểu bang California là nơi duy nhất sản xuất các loại hạt thơm ngon này - thông qua những cây hạnh nhân rất có thể được người Tây Ban Nha giới thiệu. Hạnh nhân là một phần của trái tim chế độ ăn Địa Trung Hải lành mạnh & giúp thúc đẩy cholesterol và bệnh tim mạch thấp hơn. Ngoài ra, hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe & chứa một lượng lớn Vitamin E và cả Vitamin B2 ở mức độ thấp hơn.

Những bánh quy này cũng hoàn hảo cho những người ăn chay thuần túy vì chúng không chứa trứng. Vì vậy, hãy tiếp tục và thử những cách đơn giản để làm, bánh quy ngon - gia đình và bạn bè của bạn sẽ thực sự thích chúng.


COOKIES ALMOND BƯỚM (BADAM BISCUITS)

Thành phần:

1 chén bơ không ướp muối, làm mềm ở nhiệt độ phòng
Chén đường
Extract muỗng cà phê vani
Extract muỗng cà phê hạnh nhân
1 muỗng cà phê nước hoa cam (hoặc nước hoa hồng)
2 chén bột mì đa dụng (maida), rây
1 chén bột hạnh nhân (hoặc bột hạnh nhân hảo hạng)
nhúm hạt nhục đậu khấu tươi
¼ thìa bột thảo quả đất
Muỗng cà phê bột quế
¼ muỗng cà phê đất
Chén đường bột

PHƯƠNG PHÁP:

Sử dụng máy đánh trứng cầm tay hoặc máy trộn đứng bằng điện, kem trộn bơ & đường cho đến khi hỗn hợp nhẹ và mịn. Tiếp theo, thêm vào chiết xuất vani cùng với chiết xuất hạnh nhân & nước hoa cam.
Khuấy và thêm cả bột mì đa dụng cùng với bột hạnh nhân. Trộn đều để kết hợp tất cả các thành phần. Bột sẽ có một chút vụn trong kết cấu nhưng điều đó không sao.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Đặt một tấm cookie hoặc khay nướng bằng giấy da. Đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.

Lấy khoảng 1 muỗng canh bột và sử dụng lòng bàn tay của bạn, cuộn bột thành những quả bóng (có kích thước bằng quả óc chó). Sau đó nhẹ nhàng định hình các quả bóng bột thành một nửa mặt trăng hoặc hình lưỡi liềm & sắp xếp chúng trên tờ cookie đã chuẩn bị. Nướng bánh trong ít nhất 12-15 phút hoặc cho đến khi chúng có màu nâu nhạt. Để nguội một chút & bụi với một ít đường bột. Hãy để bánh hạnh nhân nguội hoàn toàn & thưởng thức!


BIẾN ĐỔI:

Sô cô la kết hợp rất tốt với những bánh quy này, vì vậy hãy thoải mái làm tan chảy một ít sô cô la & nhúng một nửa bánh quy vào sô cô la tan chảy sau khi chúng được nướng & làm lạnh hoàn toàn. Hãy để bộ sô cô la và thưởng thức! Bạn có thể sử dụng sô cô la sữa, sô cô la đen hoặc thậm chí sô cô la trắng - thử cả ba loại sô cô la & chọn loại yêu thích của bạn. Bạn cũng có thể đơn giản là phủ sô cô la lên trên bánh quy.

Bạn cũng có thể tự do rắc lên trên bánh quy với hạt vừng trắng hoặc những lát hạnh nhân. Sau đó, chỉ cần làm theo công thức theo hướng dẫn, nhưng bỏ qua bụi đường bột.



BẢN TIN: Tôi mời bạn đăng ký nhận bản tin hàng tuần miễn phí của chúng tôi. Điều này cung cấp cho bạn tất cả các bản cập nhật cho trang web Thực phẩm Ấn Độ. Đôi khi, bản tin này có thêm thông tin về các công thức nấu ăn không có trong các bài viết. Điền vào chỗ trống ngay bên dưới bài viết với địa chỉ email của bạn - mà không bao giờ được thông qua ngoài trang web này. Chúng tôi sẽ không bao giờ bán hoặc trao đổi thông tin cá nhân của bạn.

Video HướNg DẫN: Bật mí cách làm bánh hạnh nhân giòn rụm thơm ngon, bánh tết cao cấp || Natha Food (Tháng Tư 2024).