Ngô và tre Stir Fry Recipe

• Tháng Tư 25, 2024

Món xào ngô và tre này là một cách tuyệt vời để kết hợp rau vào bữa ăn của bạn. Cốm ngô và tre thái lát được xào trong nước sốt cay và đậm đà làm cho món ăn hoàn hảo đi kèm với bất kỳ bữa ăn nào.

Ngô non giống như ngô thông thường, nhưng trong một phiên bản nhỏ hơn. Được sử dụng chủ yếu trong ẩm thực châu Á, những hạt ngô thu nhỏ này có vị ngọt nhẹ và giòn nhẹ tùy thuộc vào cách nấu. Chúng thường có thể được tìm thấy đóng hộp trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa địa phương trong khu vực dân tộc.

Măng là hình thức ăn được của tre. Những chồi này có hương vị ngọt nhẹ và là phần đầu tiên của tre trồi lên khỏi mặt đất. Chúng được thu hoạch và thường đóng hộp để tiêu thụ. Giống như ngô non, măng đóng hộp có thể được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa địa phương ở khu dân tộc. Một số thị trường châu Á lớn hơn có thể bán măng tươi. Chúng trông giống như những hình tam giác nhỏ. Để chuẩn bị các chồi tươi trước tiên chỉ cần loại bỏ lớp da bên ngoài thô ráp. Sau đó cắt lát thành từng miếng và đun sôi những miếng này trong khoảng 2 phút. Sau đó đặt chúng vào bồn nước đá để dừng quá trình nấu. Bây giờ họ đã sẵn sàng để sử dụng trong bất kỳ món ăn bạn có thể chọn.

Hãy thử công thức xào ngô và tre tuyệt vời này cho tôi biết bạn nghĩ gì trong Diễn đàn ẩm thực Trung Quốc. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây

14 oz bé có thể cốm ngô
Tre 15oz có thể thái lát
Chén nước dùng gà (bạn có thể thay thế nước dùng rau nếu ăn chay)
1 muỗng cà phê dầu ớt nóng
1 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng cà phê bột bắp
1 muỗng canh dầu đậu phộng

1. Để ráo cả cốm ngô và tre và sau đó đặt chúng sang một bên trong khi chuẩn bị nước sốt.


2. Trong một cốc lớn trộn kỹ với nước dùng gà, dầu ớt nóng, nước tương và bột ngô. Sau đó đặt hỗn hợp nước sốt này sang một bên.


3. Đun một chảo hoặc nồi chống dính lớn trên cao.


4. Khi nóng thêm dầu đậu phộng và để cho nó nóng.


5. Khi dầu nóng, thêm ngô và tre non vào xào trong 4 phút.


6. Sau đó thêm hỗn hợp nước sốt và đun sôi.


7. Tiếp tục khuấy cho đến khi nước sốt trở nên đặc và phủ lên rau.


8. Sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt và phục vụ. Làm 2 đến 3 phần.




Video HướNg DẫN: 【小穎美食】我家剩米飯從不炒著吃，淋3個雞蛋，早餐孩子吃上癮，解饞！ (Tháng Tư 2024).



Công thức xào ngô và tre cho trẻ em công thức ngô