Thịt bò bắp cải & bắp cải

  • 3 đến 4 lb thịt ức bò với gói gia vị
    (Nếu thịt bò được làm từ ngô không đi kèm với gói gia vị, hãy sử dụng 1/2 muỗng cà phê thì là cỏ dại cộng với muối và hạt tiêu để nếm thử.)
  • 2 cốc nước
  • 4 củ khoai tây vừa - cắt thành khối
  • 3 củ cà rốt lớn, thái lát hoặc 1 cốc cà rốt
  • l hành trắng ngọt lớn - cắt làm đôi theo chiều ngang, sau đó thành lát dày
  • Bắp cải 1 đầu, cỡ nhỏ đến trung bình - cắt thành nêm
  • 1/4 chén mật ong
  • 2 T. đường nâu
  • 2 T. mù tạt kiểu Dijon

  • Sự chuẩn bị -
    Đặt thịt bò bắp vào lò nướng Hà Lan hoặc trong một cái nồi kho. Thêm nước và gia vị. Đậy nắp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa trong khoảng 2 đến 3 giờ hoặc cho đến khi đấu thầu. Thêm khoai tây, cà rốt và hành tây. Nấu trong khoảng 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi rau hầu như không mềm. Trong khi đó - Trộn mật ong, mù tạt và đường nâu với nhau. Thêm hỗn hợp này vào thịt bò bắp cùng với nêm bắp cải. Nấu thêm khoảng 20 đến 30 phút nữa hoặc cho đến khi bắp cải chín. Bỏ thịt bò ra bắp. Cắt thịt bò bắp thành miếng vừa ăn. Đặt thịt bò bắp lên một đĩa lớn phục vụ với bắp cải và các loại rau khác.

    Hướng dẫn nấu chậm -
    Đặt thịt bò bắp vào nồi nấu chậm. Thêm gói gia vị, khoai tây, cà rốt, hành tây và 1 cốc nước. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong khoảng 5 giờ. Khuấy mật ong, đường nâu, mù tạt Dijon và 1 cốc nước vào chất lỏng trong nồi nấu chậm. Thêm bắp cải, đẩy nó xuống chất lỏng càng nhiều càng tốt. Nấu ở mức thấp trong thêm 2/2 đến 3 giờ.



    0208-xe buýt nhỏ-120060 - 120x60

    Video HướNg DẫN: ✅ Bí Quyết Đơn Giản Để Làm Bắp Cải Xào Thịt Bò Thơm Ngon Nhất | Hồn Việt Food (Tháng 2024).