Công thức làm bánh năm mới dễ dàng Vasilopita

• Tháng Tư 25, 2024

Vasilopita (có nghĩa là St. Basil Basil Bread) là một loại bánh truyền thống được phục vụ vào ngày Tết. Bằng cách tham gia vào phong tục hàng năm phổ biến này, bạn và gia đình của bạn có thể gặp nhiều may mắn cho năm tới.

Phục vụ vasilopita có liên kết với Giáo hội Chính thống Hy Lạp và là một truyền thống được kính trọng trong đó nhìn thấy thành viên lớn tuổi nhất trong một gia đình đang cắt bánh. Thêm một đồng xu vào hỗn hợp trước khi nướng là một phần của sự ngạc nhiên với người nhận thấy nó được coi là may mắn.

Thành phần (phục vụ 6 - 8, dựa trên việc sử dụng hộp bánh 8 "/ 20 cm)

150g / 5,29 oz bơ làm mềm
Chén đường
2 chén bột thô / tự nâng
Cốc sữa
3 quả trứng vừa hoặc lớn
Một nắm hạnh nhân
1 muỗng cà phê bột nở
Đường tinh

Phương pháp:

1. Chuẩn bị bánh thiếc của bạn bằng cách bôi nhẹ phần đế và hai bên với một lượng bơ nhỏ. Đặt sang một bên để sau.
2. Làm nóng lò nướng của bạn đến 180 độ / Gas mark 4
3. Trong một bát vừa, thêm bơ và đường với nhau và khuấy đều.
4. Thêm bột vào hỗn hợp và khuấy lại.
5. Đặt sữa vào nồi và đun nóng nhẹ. Trong khi bạn chờ sữa nóng lên, hãy thêm một quả trứng vào bát và trộn kỹ.
6. Thêm 1 muỗng cà phê bột nở với các thành phần khác và kết thúc bằng cách đổ sữa vào từ từ trước khi thực hiện lần khuấy cuối cùng.
7. Đổ tất cả bột bánh vào hộp bánh và đặt hạnh nhân lên trên. Nếu bạn sẽ theo truyền thống thì bọc một đồng xu bằng giấy bạc và nhét nó vào hộp thiếc.
8. Đặt vào lò nướng trong 45 phút đến 1 giờ - cho đến khi vàng nâu và để trên giá dây để làm mát trước khi phục vụ.
9. Bụi với một lượng nhỏ đường đóng băng để kết thúc.

Bánh Vasilopita

Công thức này rất đơn giản nhưng nó tạo ra một chiếc bánh rất ngon và không kém. Phục vụ vasilopita là một phong tục mà cả gia đình có thể thưởng thức và với niềm vui tìm kiếm một đồng tiền, nó có khả năng trở thành một truyền thống lâu dài trong gia đình bạn.