Genovese và Thái ngọt
Húng quế Genovese và Thia Sweet là hai trong số các húng quế ngon được phổ biến rộng rãi.


Genovese Basil

Húng quế Genovese (Ocimum basilicum) còn được gọi là húng quế ngọt, lá to ngọt và húng quế thơm. Một giống gia truyền của Ý, đây là loại được trồng rộng rãi nhất. Được coi là một cổ điển, điều này có thể được sử dụng cả tươi và khô.

Có nguồn gốc từ Genova, Ý, húng quế này cũng dễ trồng nhất và năng suất cao nhất. Nó là một loại lá lớn.

Húng quế Genovese thường có thể đạt chiều cao khoảng một đến hai feet với sự lan rộng có lẽ hơi hơn một bàn chân. Tuy nhiên, đôi khi nó cao 2 feet.

Các lá thường được sinh ra trong whorls. Dài đến ba inch, lá hình bầu dục, màu xanh đậm, dày, sáng bóng có phần nhăn nheo. Các gân lá thường có màu tím.

Húng quế Genovese có lá mềm nhất trong tất cả. Họ rất thơm với mùi thơm giống như nước hoa. Nó có một hương vị rất cay với một chút tinh tế của hạt tiêu.

Húng quế này có nhiều công dụng. Ngay cả ngọn hoa có thể được sử dụng như một gia vị. Sử dụng húng quế này cho giấm, nước sốt, sa lát, pesto, trà, nước sốt cà chua, cá, dầu, hải sản, súp, đậu Hà Lan, các loại đậu, và trứng. Các thân cây khô có thể được sử dụng để nướng thịt và nướng.

Cây nhiều nhánh, đồng đều, mạnh mẽ thích hợp cho các thùng chứa lớn. Nó là tương đối chậm để bu lông. Những bông hoa màu trắng đến màu tím có thể được sử dụng như một trang trí. Những thứ này xuất hiện từ tháng Bảy đến tháng Chín. Những bông hoa dài ½ inch.

Thu hoạch thường bắt đầu khoảng 70 ngày hoặc lâu hơn từ thời gian trồng.


Thái ngọt Basil

Húng quế Thái ngọt (Ocimum basilicum) đôi khi được gọi là húng quế Queen of Sheba. Nó được coi là một loại cây đáng yêu làm cho một trang trí tuyệt vời. Nó có thể được trồng trong container.

Cây húng quế này có thân màu tím. Những bông hoa, xuất hiện từ tháng Bảy đến tháng Chín, cũng có màu tím như đầu hạt giống.

Lá nhỏ màu xanh vừa, dài hai inch. Những thứ này có hương vị rất mạnh, cay như cam thảo hoặc đinh hương với một chút hoa hồi. Mùi thơm cũng rất mạnh và cay với gợi ý của đinh hương hoặc hoa hồi.

Húng quế ngọt Thái Lan là một lựa chọn cổ điển cho các món ăn Thái và Việt Nam cũng như cho cà ri và trà. Nó có một hương vị Thái đích thực. Thu hoạch thường bắt đầu khoảng 60 ngày kể từ khi trồng.




Video HướNg DẫN: #AFCU23 M01 - THAILAND 5 - 0 BAHRAIN - HIGHLIGHTS (Tháng 2024).