Ý hỗn hợp Antipasto

• Tháng Tư 25, 2024

Ở Ý, rất phổ biến để bắt đầu bữa ăn chia sẻ một đĩa antipasto hỗn hợp, đặc biệt là khi đi ăn ngoài.

Đối với những người tò mò, thuật ngữ Chống sốt rét đến từ chống (trước và mì ống (bữa ăn) không được nhầm lẫn với mỳ ống, mà thay vào đó theo nghĩa đen có nghĩa là bột, mì hoặc bánh ngọt.

An antipasto misto, một đĩa với các món chống sốt hỗn hợp, thường bao gồm nhiều loại thực phẩm ngón tay như nước muối hoặc rau ngâm, ô liu, thịt ướp muối, phô mai, bruschetta hoặc crostini, rau nướng và nhiều hơn nữa.

Sau đây là một cách dễ dàng để tạo ra một đĩa antipasto Ý đích thực.

Thành phần và hướng dẫn:

• salame thái lát


• caproplo hoặc soppressata


• Ý prosciutto (chưa nấu, giăm bông muối)


• ô liu xanh, rỗ


• ô liu đen, rỗ


• cà rốt ngâm, súp lơ, cần tây


• Hành tây ngâm


• bruschetta


• Phô mai mozzarella


• cà chua cherry


• tăm

1. Sắp xếp các lát thịt xen kẽ của salame, capocollo và prosciutto xung quanh mép của một đĩa lớn.


2. Cắt lát phô mai mozzarella và sắp xếp theo cùng một kiểu, hơi chồng lên các lát thịt.


3. Sử dụng tăm để làm một số xiên nhỏ, ô liu đen xen kẽ, cà chua cherry và ô liu xanh. Sắp xếp giữa các lát phô mai.


4. Để ráo rau củ và đặt vào giữa đĩa.


5. Làm bruschetta bằng cách sử dụng các hướng dẫn của Công thức Bruschetta Ý và sắp xếp trên một đĩa riêng.


6. Đặt cả hai đĩa ở giữa bàn và để mọi người tự giúp mình, trong khi chờ phần còn lại của bữa ăn sẵn sàng.

Món khai vị!

Công thức Ý ngon đơn giản là cuốn sách nấu ăn hoàn hảo cho bất kỳ người yêu ẩm thực Ý.

Mua và tải xuống bản sao của bạn ngay hôm nay từ trang Sách điện tử CoffeBreakBlog.

Video HướNg DẫN: 31 Ý TƯỞNG TỰ LÀM ĐẸP TỪ THIÊN NHIÊN CHO LÀN DA BẠN (Tháng Tư 2024).