Nếu bạn đang ăn kiêng low carb, bạn có thể nghĩ rằng mình bị mắc kẹt với bánh mì kẹp thịt và rau. Sai lầm! Cuốn sách nấu ăn sành điệu này cho phép bạn ăn như một vị vua và nữ hoàng trong khi giảm cân.
| Karen Barnaby bắt đầu bằng cách chia sẻ những thử thách và khổ nạn của chính mình khi giảm cân, và giải thích chế độ ăn kiêng low carb hoạt động như thế nào. Cô cung cấp thông tin về cách mua sắm tại một số địa điểm - đồ nguội Ý, tạp hóa Nhật Bản, v.v. - để có được thực phẩm lành mạnh và ngon miệng. Sau đó, đến công thức nấu ăn! |
Đối với những người chán ăn sáng, Karen có một số giải pháp ngon miệng, từ bánh nướng xốp trứng và xúc xích cho đến một món bánh quiche pizza sâu. Có bánh phồng hạnh nhân và bánh quế omega của Colin. Di chuyển trong ngày, cô ấy cung cấp một loạt các món khai vị, bữa trưa, đồ ăn nhẹ, bữa tối, và vâng, món tráng miệng.
Nếu bạn đang nghĩ những công thức này sẽ yêu cầu những thành phần "khác thường", hãy nghĩ lại. Chắc chắn, một số người gọi cho hạt thông hoặc muối biển. Tuy nhiên, những người khác chỉ cần lấy thực phẩm bạn NÊN ăn - cần tây, dầu thực vật - và giúp bạn tìm ra những cách mới để làm cho nó rất ngon. Có những công thức cho tôm xào, cho thăn gà tây với pesto, và cho những chiếc bánh dâu tây với kem balsamic mascarpone.
Những bức ảnh được đưa vào rất đẹp mắt và thực sự lôi cuốn bạn thử công thức. Mặt khác, không phải món ăn nào cũng có ảnh - điều tôi ước có khác. Tôi luôn muốn xem một bức ảnh về những gì tôi đang cố gắng thực hiện. Các hướng dẫn rất đơn giản và đơn giản, và cô liệt kê cả lượng carbs và tổng lượng carbs hiệu quả cho mỗi món ăn, cùng với chất xơ, protein, chất béo và calo. Thay thế được liệt kê khi thích hợp, để giúp một đầu bếp hết thứ gì đó.
Tôi đặc biệt giới thiệu cuốn sách này cho bất cứ ai rơi vào lối mòn với việc nấu ăn ít carb của họ. Và đặc biệt nếu bạn đang lên kế hoạch cho bất kỳ cuộc gặp gỡ nào, đây là một cách chắc chắn để cho người khác thấy rằng low carb tạo ra những món ăn có hương vị nhất trên hành tinh!
Mua Low-Carb Gourmet từ Amazon.com
Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea
Video HướNg DẫN: Chả đùm món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua trong danh sách ẩm thực Nam Bộ 360 ĐỘ NGON TV MC BẢO BẢO (Tháng Tư 2024).