Thủy ngân, cá và khả năng sinh sản của nữ

• Tháng Tư 20, 2024

Mặc dù cá là một nguồn tuyệt vời của protein chất lượng cao và axit béo có lợi, một số loại cá có thể chứa hàm lượng thủy ngân độc hại (methylmercury) cao đáng sợ tích lũy trong cơ thể. Nhưng mức độ cao hơn của thủy ngân methyl có thể gây nguy hiểm cho khả năng sinh sản và em bé của bạn.

Chính xác có bao nhiêu rủi ro cho cuộc tranh luận.

Bao nhiêu thủy ngân mà bạn cảm thấy thoải mái khi bạn đang cố gắng thụ thai là câu hỏi?

Thủy ngân quá mức có thể là một nguyên nhân gây vô sinh hoặc dưới mức sinh và đã được chứng minh là làm giảm tỷ lệ thành công IVF khi nồng độ thủy ngân tăng cao trong các nang noãn.

Ăn cá ngừ thường xuyên được cho là đặc biệt rủi ro.

Các thử nghiệm độc lập được thực hiện trên 42 mẫu cá ngừ đóng hộp và đóng túi khác nhau được thực hiện bởi Consumer Report cho thấy mỗi mẫu cá ngừ đơn lẻ đều chứa thủy ngân. Và một số loại cá ngừ chứa nhiều thủy ngân hơn những loại khác. Cá ngừ Albacore có khoảng sáu lần mức thủy ngân của cá ngừ ánh sáng.

Do kết quả của các thử nghiệm này, các báo cáo của người tiêu dùng khuyên rằng phụ nữ mang thai nên cân nhắc tránh cá ngừ đóng hộp hoặc cá ngừ trong túi và nên cân nhắc tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao khác như cá kiếm, cá mập và cá ngói. Lươn, thường được sử dụng trong sushi cũng là một loại cá có hàm lượng thủy ngân cao.

Nếu bạn thích ăn cá, bạn có thể muốn làm quen với các loại cá có chứa lượng thủy ngân thấp nhất bao gồm cá hồi Alaska, tôm, nghêu và cá rô phi.

Ghé thăm NRDC.com - Hội đồng bảo vệ tài nguyên thiên nhiên - và xem hướng dẫn của họ về ô nhiễm thủy ngân trong cá.

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách đầy đủ các loại cá thủy ngân thấp, trung bình và cao để giúp bạn lựa chọn an toàn hơn. Các loại cá thủy ngân thấp NRDC bao gồm;

Cá cơm
Cá bơ
Cá mèo
Yên tĩnh
Cua (trong nước)
Crawfish / Tôm càng xanh
Croaker (Đại Tây Dương)
Cá bơn
Haddock (Đại Tây Dương)
Hake
Cá trích
Cá thu (N. Atlantic, Chub)
Cá đối
con hàu
Cá rô (đại dương)
Dây buộc
Pollock
Cá hồi (Đóng hộp)
Cá hồi (tươi)
Cá mòi
Sò điệp
Shad (người Mỹ)
Con tôm
Duy nhất (Thái Bình Dương)
Mực (Calamari)
Cá rô phi
Cá hồi (nước ngọt)
Cá thịt trắng
Whites

Một cảnh báo, khi bạn mua một con cá phi lê, nó có thể không phải là con cá mà bạn nghĩ rằng bạn đang mua!

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngay cả các nhà hàng thường thay thế cá rẻ hơn cho cá có tên trong thực đơn.

Khi bạn mua cá, đặc biệt là cá phi lê, nó có thể bị dán nhãn sai khiến bạn khó biết chính xác loại cá bạn đang đặt hàng hoặc mua.

Cách duy nhất để biết chắc chắn bạn đang ăn gì là mua từ chợ cá hoặc quầy bán cá có uy tín và mua cả một con cá có thể nhận biết là cá mà bạn mong muốn.

Tất nhiên bạn có thể có một con cá được phi lê một khi bạn chắc chắn rằng mình có đúng con cá và không bị lừa với một kẻ mạo danh rẻ tiền, đầy thủy ngân!

Cá nuôi - đặc biệt là cá hồi nuôi - cũng có thể đi kèm với những rủi ro khác; Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá hồi nuôi có thể chứa nhiều PCB (bisphenol polychlorin hóa) có liên quan đến giảm khả năng sinh sản của nữ giới và tỷ lệ thành công IVF thấp hơn.

Bài viết này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và KHÔNG nhằm mục đích chẩn đoán, đưa ra phương pháp điều trị hoặc thay thế lời khuyên y tế hoặc dinh dưỡng mà bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ có chuyên môn phù hợp và / hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Bạn có muốn các bài viết như thế này được gửi đến email của bạn hàng tuần? Đăng ký nhận bản tin vô sinh CoffeBreakBlog, nó miễn phí và bạn có thể hủy đăng ký bất cứ lúc nào bạn muốn, liên kết dưới đây.

Tài liệu tham khảo:
Báo cáo người tiêu dùng về Health Vol. 23 số 2 tháng 2 năm 2011
nrdc.org

Video HướNg DẫN: Sàn đấu ca từ 4 | Tập 9 FULL: Khả Như, Bùi Công Nam bắn rap cạnh tranh SIMPLE LOVE của Sam, Gia Huy (Tháng Tư 2024).