Bí quyết từ ngày trở lại

• Tháng Tư 19, 2024

1954 --- một năm tuyệt vời với nhiều điều tốt đẹp đã xảy ra --- từ General Motors sản xuất chiếc xe thứ 50 triệu của nó, đến dì Lou Lùi ngô soong Recipe 1954 đã chứng tỏ là một năm.

Thu nhập trung bình là $ 3, 960,00.
Một ổ bánh mì có giá 17 xu.
Một gallon sữa, 92 xu.
Một ngôi nhà mới $ 10, 250,00.
Mức lương tối thiểu 75 xu một giờ.
Tuổi thọ là 68,2 năm.

Với chút hoài niệm đó, tôi nhớ lại một số công thức rất hay đã được truyền lại cho tôi trong nhiều năm qua, bao gồm cả hộp đựng công thức kim loại nhỏ màu xám của mẹ tôi chứa đầy vàng theo như tôi nghĩ.

Tôi nhớ người bạn Ginger của tôi đang đứng trong bếp của dì khi còn là một thiếu niên ở Nam Louisiana 47 năm trước. Mùi ớt chuông xào, cần tây và hành tây tràn ngập nhà.

Tôi đã nghiên cứu công thức nấu ăn cho món này và món yêu thích của tôi khá đơn giản.
Công thức dưới đây nên nuôi 8 người dễ dàng.

Thành phần:
2 nồi chiên lớn cắt lên.
Muối
Hạt tiêu đỏ và đen
4 muỗng canh dầu ăn
2 củ hành lớn, xắt nhỏ.
1 quả ớt chuông vừa, xắt nhỏ.
2 xương sườn cần tây, xắt nhỏ.

Nêm gà với muối, tiêu đỏ và đen.
Trong một cái chảo nặng, đổ 2 muỗng canh dầu và đun nóng đến nhiệt độ chiên.
Brown cả hai mặt của con gà, di chuyển chúng xung quanh trong chảo để không bị dính.
Trong một cái chảo khác, xào hành tây, ớt chuông và cần tây trong dầu còn lại. Thêm cái này vào thịt gà. Đậy nắp và nấu trong lò nướng trong khoảng 1,5 giờ.
Trước khi phục vụ, cho gà ra đĩa lớn, dùng thìa múc mỡ trong chảo và cho phần nước thịt còn lại vào cơm.

Tôi thích đặt gà lên cơm, làm cho tất cả trong một bữa ăn.


Đây là một công thức miền Nam Louisiana tuyệt vời, đòi hỏi một món tráng miệng miền Nam tuyệt vời.
Những gì miền Nam nhiều hơn Pecan Pie? Mẹ tôi để lại cho tôi một công thức cho món Pecan Pies thu nhỏ dễ pha trộn, dễ phục vụ và rất dễ kết thúc một bữa ăn tuyệt vời như món tráng miệng của bạn.

Thành phần cho lớp vỏ:
1 chén bột
3 oz kem phô mai
1 thanh bơ

Trộn các thành phần ở trên và sau đó tạo thành các quả bóng nhỏ, nhấn từng quả bóng vào đáy của một hộp thiếc muffin bôi trơn.

Đổ đầy:
1 chén đường nâu
1 muỗng bơ
1 quả trứng, đánh đều
1 chén hồ đào xắt nhỏ

Đun chảy bơ và đường nâu trong chảo cho đến khi ấm (không nóng).
Hủy bỏ từ nhiệt và thêm hồ đào.
Từ từ khuấy trong trứng đánh.
Đổ đầy từng cốc muffin ¾ đầy.

Nướng ở 350 độ trong 25-30 phút.

Chạy dao xung quanh mép bánh và nhấc ra trong khi vẫn còn ấm.

Tôi hy vọng rằng bạn thích những công thức này nhiều như bạn bè và gia đình tôi có. Chúng đã ngon 47 năm trước và vẫn còn ngon cho đến ngày nay.

Ya giápll trở lại với một số công thức nấu ăn miền Nam dễ dàng, bao gồm cả dì Lou sườn ngô soong, sẽ làm cho gia đình và khách của bạn nhớ công thức nấu ăn của bạn trong nhiều năm tới. Thưởng thức!

Video HướNg DẫN: Ký Ức Vui Vẻ -Tập 6 FULL HD | Hoa hậu H’hen Niê tiết lộ bí quyết đối phó khi không hiểu tiếng anh (Tháng Tư 2024).