Chili gà bọc công thức
Công thức bọc gà ớt ngọt này kết hợp những miếng gà xào với sốt ớt ngọt thơm ngon được gói với rau diếp, cà chua, cà rốt và hành lá để tạo nên bữa trưa hoàn hảo và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn chưa bao giờ có một bọc trước đây, nó tương tự như bánh sandwich, burrito hoặc con quay hồi chuyển. Hãy thử công thức bọc gà ớt ngọt tuyệt vời này và cho tôi biết bạn nghĩ gì trong Diễn đàn ẩm thực Trung Quốc. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây

1 gói lavash lớn (tốt nhất là Damascus Bakeries)
1 ức gà không xương
Thìa muối tỏi
Chén cà rốt cắt nhỏ
1 củ hành xanh nhỏ
Nho nhỏ cà chua chín
1 muỗng cà phê dầu xào
1 muỗng cà phê giấm gạo
2 đến 3 lá rau diếp xanh lớn
½ muỗng canh dầu đậu phộng
2 muỗng canh tương ớt ngọt (tốt nhất là Maggies)

  1. Loại bỏ tất cả chất béo từ thịt gà và cắt nó thành khối ½ inch. Đặt các khối này vào một cái bát và thêm chỉ ¼ thìa muối tỏi. Sử dụng bàn tay của bạn để trộn nó kỹ lưỡng và sau đó để nó ướp ở nhiệt độ phòng trong 20 phút trong khi chuẩn bị các thành phần khác.

  2. Đo ra cà rốt.

  3. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ phần đế và khoảng một inch từ đỉnh của rau xanh và bỏ đi. Cắt phần cuống còn lại thành những miếng nhỏ và đặt chúng sang một bên.

  4. Rửa sạch cà chua dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Cắt nó thành các mảnh inch và đặt chúng vào một cái bát không kim loại. Thêm dầu xào, muối tỏi và giấm gạo và trộn mọi thứ với nhau thật kỹ.

  5. Rửa sạch lá rau diếp dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt bỏ xương sườn giữa từ mỗi lá và loại bỏ.

  6. Bây giờ đã đến lúc bắt đầu nấu gà. Làm nóng chảo trên cao. Khi nóng, thêm dầu đậu phộng và để cho nó nóng.

  7. Khi dầu nóng thêm gà và xào trong 3 đến 5 phút, hoặc chỉ cho đến khi nó hơi nâu.

  8. Sau đó thêm nước sốt ớt ngọt và xào cho đến khi nước sốt phủ lên gà.

  9. Một khi nó được tráng phủ, loại bỏ nó khỏi nhiệt và để nó nguội đi một chút.

  10. Tiếp theo, lò vi sóng lavash trong 30 giây phủ khăn giấy ẩm.

  11. Bây giờ, thời gian bắt đầu gói ở trung tâm của lavash trải một lớp mỏng của tương ớt ngọt. Sau đó thêm cà chua, thịt gà, hành lá, cà rốt và rau diếp.

  12. Cẩn thận gấp một bên và cuộn chặt lên. Sau đó lấy mỗi đầu và gấp chúng dưới. Đặt bọc trên một tấm với các đầu gấp bên dưới. Cắt bọc một nửa và phục vụ. Điều này làm cho một bọc lớn.

  13. Video HướNg DẫN: Đùi Gà Bọc Ớt Siêu Cay Xé Lưỡi - Chicken Wrapped With Chili | Nguyễn Đức Nam (Tháng Tư 2024).