Công thức nhúng trái cây Thái
Trái cây tươi có nhiều ở Thái Lan và thường được ăn như một món ăn nhẹ. Một điều yêu thích là nhúng những miếng trái cây tươi trong món nhúng này.

4 muỗng cà phê phom prk ki nu (đất khô ớt đỏ)
4 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê muối

Hãy thử để thêm zip vào Táo, lê châu Á, chuối, mận, bưởi, pomello hoặc lê ... tuyệt vời với xoài và dưa. Đối với các loại trái cây rất ngọt như cam và dứa làm tăng lượng muối.

Có nhiều loại trái cây ở Thái Lan hiếm khi được nhìn thấy bên ngoài Đông Nam Á trong khi nhiều loại thường được chuyển đến Úc, Mỹ, các khu vực khác của châu Á và châu Âu. Một số dưới đây ewill b familia cho bạn những người khác có thể không quá phổ biến.

Một loại phổ biến trên toàn thế giới là chuối, nhưng ở Thái Lan có hơn 40 giống chuối từ chuối ngón tay nhỏ đến lớn được sử dụng trong chiên sâu.

Trái chuối :
Bạn có thể ăn tươi như một loại trái cây hoặc thêm xi-rô & chiên sâu với một lớp bột làm món tráng miệng. Có 3 loại khác nhau; Kluy Hom, Kluey Nam Wah, Kluey Khai đều khác nhau về kích cỡ và hương vị.
Mùa: quanh năm

Đây là một trong những loại trái cây yêu thích của tôi.

Mãng cầu :
Với sự trợ giúp của cả hai tay, nhẹ nhàng bóp để mở trái cây & thưởng thức hương vị rất mềm & ngọt của thịt bằng thìa. Coi chừng hạt giống trong mỗi hạt.
Mùa: tháng 6 đến tháng 8

Một loại trái cây mà bạn luôn nghĩ đến khi bạn nghĩ về Thái Lan là dừa.

Dừa :
Với ống hút bạn có thể nhấm nháp trực tiếp từ vỏ nước ép trái cây tươi tự nhiên & tốt cho sức khỏe. Sau đó cạo ra bằng một muỗng thịt trắng mềm từ bên trong vỏ. Bạn có thể cần một chuyên gia để mở dừa cho bạn. Có một nghệ thuật để tạo một lỗ trên phần trên cùng của quả bằng một cái vòi để lấy nước và thịt.
Mùa: quanh năm.

Trải dài trên :
Vỏ màu nâu sẫm và rất mỏng dễ bị nứt do vắt giữa ngón cái và ngón trỏ. Mỗi miếng thịt trong mờ đều thú vị với vị ngọt & nước trái cây. Coi chừng đá cứng. Được trồng ở miền Bắc Thái Lan.
Mùa: tháng 5 đến tháng 7

Vải thiều:
Lột một cách da đỏ bằng móng tay cái của bạn và để cho vị ngọt & chua của trái cây làm khô cơn khát của bạn. Coi chừng đá.
Mùa: tháng 4 đến tháng 5

Đu đủ :
Làm mới và rất phong phú về Hương vị. Hãy thử một lát đu đủ chín với một vắt chanh hoặc nước cốt chanh. Bạn cũng có thể ăn đu đủ chưa chín như salad Thái với rất nhiều nguyên liệu.
Mùa: quanh năm.

Trái dứa :
Dứa rất giàu hương vị & vitamin C. Bạn sẽ thấy hương vị của dứa Phuket rất đặc biệt - thịt có màu nhạt, giòn hơn rất nhiều, Không để nước ép hay ngọt, Tuy nhiên, bạn sẽ tận hưởng sự khác biệt với một nhúm muối để làm mịn hương vị. Dứa duy nhất nơi bạn có thể ăn lõi.
Mùa: quanh năm.

Trái chôm chôm :
Loại trái cây có vỏ cao su màu đỏ có lông này rất nổi tiếng ở Thái Lan và các nước châu Á khác. Thịt có hương vị là phải thử. Hơi cắt vòng giữa bằng dao để bỏ vỏ rồi cắt thịt để bỏ hạt.
Mùa: tháng 5 đến tháng 7.

Hoa hồng:
Với các giống hoa hồng khác nhau; một số có làn da màu xanh lá cây tươi sáng một số có làn da trắng hồng. Chúng có kích thước khác nhau, mặc dù chúng đều có nội thất màu trắng và cùng hương vị. cắt trong một nửa loại bỏ hạt. Thêm đường & muối để mang lại hương vị.
Mùa: tháng 3 đến tháng 5

Trái cây tiếp theo này là một yêu thích khác của tôi, nhưng bạn phải cẩn thận vì vỏ bị ố!

Quả măng cụt :
Nhẹ nhàng cắt sâu khoảng 0,5 inch quanh giữa. Loại bỏ phần trên cùng và bạn sẽ tìm thấy phần thịt trắng tinh bên dưới lớp da dày.
Mùa: tháng 6 đến tháng 10.

Và quả cuối cùng này khá nổi tiếng. Có những dấu hiệu ở hầu hết các khách sạn Thái Lan nói rằng sầu riêng bị cấm. Biện pháp phòng ngừa này là do mùi - mà một số người ví như sự giao thoa giữa vớ tập thể dục bẩn và phô mai Linberger trong một ngày nóng.

Quả sầu riêng :
Nó có một trái hình bầu dục, gai và gai, chỉ được trồng ở phần này của thế giới. Được biết đến với mùi khó chịu của nó nhưng nó lại coi vua của các loại trái cây. Kết cấu kem ngọt ngào làm cho nó không thể cưỡng lại vị giác của bạn. Những người có ý thức về sức khỏe tìm kiếm nó cho các yếu tố bảo tồn năng lượng của nó.
Mùa: tháng 5 đến tháng 7

Video HướNg DẫN: Cách làm bánh đậu xanh trái cây (Lukchup Thái Lan) (Tháng 2024).