Bông cải xanh với công thức nước sốt tỏi

• Có Thể 3, 2024

Bông cải xanh với sốt tỏi là một nhà hàng Trung Quốc yêu thích. Bông cải xanh nấu cho đến khi nó giòn và sau đó được rưới trong nước sốt tỏi có hương vị làm cho một món ăn tuyệt vời để phục vụ với hầu hết mọi bữa ăn. Nó đặc biệt hợp với gà hun khói hoặc cá hấp và một bên cơm chiên. Hãy thử công thức món ăn ngon này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong Diễn đàn ẩm thực Trung Quốc. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây

2 vương miện bông cải xanh
2 tép tỏi tươi
1 củ hành xanh
2 muỗng cà phê bột bắp
1 muỗng canh dầu đậu phộng

Thành phần nước sốt:
Chén nước dùng gà
1 muỗng canh nước tương

1. Rửa sạch bông cải xanh dưới vòi nước lạnh. Sau đó cắt bỏ những bông hoa của mỗi vương miện bông cải xanh và loại bỏ cuống hoặc lưu chúng cho một công thức tương lai. Phá vỡ bất kỳ bông hoa lớn thành miếng nhỏ hơn. Đặt những miếng này vào một cái bát an toàn trong lò vi sóng.


2. Sau đó phủ bông cải xanh bằng nước nóng và đặt lò vi sóng lên cao trong khoảng 6 đến 10 phút hoặc cho đến khi giòn - mềm. Điều này có thể so sánh với việc làm hỏng chúng. Một khi chúng được thực hiện, thoát chúng trong một cái chao và đặt chúng sang một bên.


3. Sử dụng mặt của một con dao, cẩn thận đập từng tép tỏi. Sau đó bóc chúng và băm chúng thành những mảnh nhỏ và đặt chúng sang một bên.


4. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt bỏ phần đế và khoảng một inch từ đỉnh của rau xanh và bỏ đi. Cắt phần cuống còn lại thành những lát mỏng và đặt những lát này sang một bên.


5. Trong một cốc, trộn các thành phần cho nước sốt và sau đó đặt nó sang một bên.


6. Trong một cốc nhỏ, trộn bột ngô với một ít nước để hòa tan và sau đó đặt nó sang một bên.


7. Tiếp theo, làm nóng chảo không dính hoặc nồi trên cao. Khi nóng, thêm dầu đậu phộng và để cho nó nóng.


8. Khi dầu nóng, thêm tỏi và hành tây và xào chúng trong khoảng 30 giây đến một phút, hoặc cho đến khi chúng có màu nâu nhạt và thơm.


9. Sau đó thêm bông cải xanh và xào thêm một phút nữa.


10. Thêm nước sốt. Hãy để nó sôi lên.


11. Một khi nó bắt đầu sôi, thêm vào hỗn hợp bột ngô và khuấy cho đến khi dày. Khuấy để phủ đều mọi thứ với nước sốt và sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt.


12. Điều này làm cho khoảng 2 đến 3 phần.



Video HướNg DẫN: Món chay 99 - Bông cải sốt dầu hào (Có Thể 2024).



Bông cải xanh với công thức nước sốt tỏi, thực phẩm Trung Quốc, bông cải xanh với công thức nước sốt tỏi, bông cải xanh với nước sốt tỏi, bông cải xanh Trung Quốc với nước sốt tỏi, công thức Trung Quốc, công thức bông cải xanh