Ăn một chế độ ăn thận lành mạnh

• Có Thể 19, 2024

Chế độ ăn uống của bạn là một trong những tuyến phòng thủ đầu tiên khi nói đến sức khỏe của bạn. Đó là kiến ​​thức phổ biến rằng chúng ta cần ăn thực phẩm hỗ trợ cơ thể của chúng ta với việc cung cấp chất dinh dưỡng thích hợp. Nhưng các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu thêm mỗi ngày về mối liên hệ giữa viêm và bệnh mãn tính, và tác động của một số loại thực phẩm có thể có ở những khu vực này. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chúng ta theo nhiều cách khác nhau.

Cho dù bạn đã bị bệnh thận mãn tính hay chỉ đơn giản là cố gắng đảm bảo thận của bạn khỏe mạnh, những thực phẩm sau đây có thể đi một chặng đường dài để hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn. Chế độ ăn thận lành mạnh bao gồm:

Súp lơ

Súp lơ xanh là một trong những loại rau chỉ đơn giản là vui. Đây là một trong những món được yêu thích trong hầu hết các món rau sống và có hương vị thơm ngon được nấu chín. Cho dù bạn ăn nó trong món salad, nướng nó vào món thịt hầm, hoặc chỉ hấp nó với
ít bơ, nó là một trong những thực phẩm linh hoạt nhất xung quanh. Đối với những người theo kế hoạch ăn ít carb, súp lơ cũng là một thay thế tuyệt vời cho khoai tây và gạo. Món rau nhỏ ngon này có nhiều Vitamin C và một nguồn chất xơ và folate tuyệt vời. Nó cũng có đầy đủ các hợp chất giúp giảm thiệt hại cho màng tế bào và DNA.

Hành

Mọi người thường yêu thích hành tây hoặc ghét chúng, nhưng những loại rau đáng yêu này thêm hương vị theo nhiều cách cho rất nhiều thứ, thật đáng để hiểu rõ hơn về chúng. Ăn chúng sống trên bánh sandwich hoặc nấu chín trong hầu hết mọi thứ. Nếu chúng thực sự làm phiền bạn, việc xé chúng rất nhỏ và nấu chúng rất tốt sẽ khiến chúng biến mất về cơ bản trong bất kỳ thực phẩm nào bạn đang làm, mang lại cho bạn những lợi ích dinh dưỡng mà không hề nhận ra. Hành tây tuyệt vời được đóng gói đầy đủ quercetin, một flavonoid mạnh mẽ bảo vệ chống ung thư và giúp giảm bệnh tim. Nó cũng là một nguồn crôm tuyệt vời.

Cải bắp

Đa năng và ngon miệng, bắp cải là một chút kỳ diệu. Shredded, nó là thành phần chính của xà lách trộn. Nó nấu lên rất đẹp, cho dù bạn đun sôi, hấp hay bật lò vi sóng. Chi phí thấp và làm đầy, bắp cải là mứt được đóng gói với chất phytochemical giúp bảo vệ chống ung thư trong khi giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Nó cũng giàu Vitamin C, Vitamin B6, axit folic và chất xơ. Với tất cả những gì dành cho nó - không kể đến Thịt bò và bắp cải cho Ngày Thánh Patrick - còn gì để không yêu?

Cá

Cá là một trong những protein tốt nhất bạn có thể ăn. Loại cá tốt nhất trong số tất cả là loại cá có nhiều chất béo Omega 3, còn được gọi là chất béo tốt cho tim. Những loại cá này bao gồm cá ngừ albacore trắng, cá hồi hoang dã và cá hồi cầu vồng, và Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ và Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đều khuyên chúng ta nên ăn những loại cá đó ít nhất hai lần một tuần. Nhưng tất cả các loại cá được biết đến là ít chất béo và bổ dưỡng, vì vậy nếu bạn có một yêu thích trong tâm trí, hãy thoải mái thưởng thức!

Lòng trắng trứng

Mặc dù lòng đỏ trứng rất ngon, nhưng chúng không phải lúc nào cũng có lợi cho những người có vấn đề về thận. Nhưng lòng trắng trứng là protein tinh khiết và rất linh hoạt. Nấu chúng trong một chiếc bánh sandwich hoặc một món trứng tráng chứa đầy các loại rau ngon và thưởng thức một số dinh dưỡng không có cảm giác tội lỗi!

Quả anh đào

Một trong những loại trái cây ngọt ngào và ngon nhất của mùa hè, anh đào thật tuyệt vời. Được đóng gói với chất chống oxy hóa, chúng làm giảm viêm trong cơ thể khi ăn hàng ngày. Ăn chúng tươi, nướng chúng thành một món ăn ít đường, hoặc thưởng thức một ít nước ép anh đào tươi để bổ sung ngon miệng cho chế độ ăn thận lành mạnh của bạn.

Nho đỏ

Bên cạnh anh đào, nho đỏ phải là một trong những loại trái cây ngọt nhất. Những viên ngọc ruby ​​này chứa đầy flavonoid bảo vệ tim và giữ cho cục máu đông không hình thành. Chúng cũng bảo vệ chống ung thư và tăng lưu lượng máu. Cho dù bạn ăn chúng tươi, ép chúng, hoặc cho chúng vào tủ đá để có thêm một món ngon, nho đỏ và tím là một số loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe bạn có thể ăn.

Một chế độ ăn thận lành mạnh bao gồm rất nhiều trái cây và rau quả tươi nói chung. Táo, quả mâm xôi và dâu tây cũng vô cùng tốt cho sức khỏe, nhưng thực sự, sự đa dạng là chìa khóa. Bạn càng ăn nhiều thực phẩm tươi, cơ thể bạn và thận sẽ càng hạnh phúc!

Video HướNg DẫN: Như thế nào là một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh (Có Thể 2024).