Một sự chào đón của Fairmont tại Jasper Park Lodge

• Có Thể 8, 2024

Thị trấn nhỏ bé của Jasper xuất hiện trong tuyết xoáy khi chiếc xe vòm ViaRail của chúng tôi kéo lên ga sớm vào một buổi chiều tháng Hai. Chúng tôi đã chứng kiến ​​đồng bằng của Alberta bắt đầu hình thành những ngọn đồi thoai thoải và thung lũng sâu hơn khi chúng tôi theo sông Athabasca vào chân đồi của Rockies Canada.

Qua tuyết, chúng tôi chỉ có thể nhìn thấy những con dốc gần hơn, và không có đỉnh nào mà chúng tôi biết đã mọc lên trên thung lũng và thị trấn. Hai thanh niên ở Jasper Lodge parkas gặp tàu, lấy vali của chúng tôi trực tiếp từ xe đẩy hành lý đến xe buýt ấm áp, nơi chúng tôi đã uống ca cao nóng. Không chỉ là ca cao nóng, mà những chiếc cốc hấp được trang trí hào phóng với sô cô la đen được cạo và kem tươi.

Chúng tôi đến nhà nghỉ bên hồ vài phút sau đó và phát hiện ra rằng chúng tôi đã được đăng ký (một trong nhiều cuộc tán tỉnh dành cho các thành viên của Câu lạc bộ Chủ tịch của Fairmont). Chúng tôi và hành lý của chúng tôi được lái qua khung cảnh tuyết phủ rải rác với cabin đăng nhập vào bộ ấm cúng của chúng tôi nhìn ra hồ.

Phong cảnh tất cả đều có tông màu xám và trắng; ngay cả những cây thường xanh đã mang một màu xám đen trong tuyết rơi. Nhưng bốn vệt màu rực rỡ đã phá vỡ khung cảnh từ bức tường cửa sổ của chúng tôi. Ngồi ngay tại nơi họ từng đến khi chúng tôi ở đây vào mùa hè là bốn chiếc ghế cỏ màu Crayola, những nốt màu rực rỡ trong một thế giới đơn sắc khác. Canada Geese đã đi dạo trên bãi cỏ vào tháng Bảy từ lâu đã đi về phía nam, nhưng nai sừng tấm quanh năm, một cảnh tượng chung quanh khách sạn, tất cả đều nằm trong Vườn Quốc gia Jasper.

Một kỳ nghỉ mùa đông tại Jasper Park Lodge là nhiều hơn so với các bộ được trang bị độc đáo nhìn ra hồ. Một vài bước ra khỏi nhà của chúng tôi ngổn ngang nhà nghỉ chính, một tòa nhà bằng đá với một bức tường vững chắc của các cửa sổ bằng kính để đưa cảnh quan hồ và núi vào phòng chờ sảnh cao vút của nó. Du khách trở lại đây sau một ngày phiêu lưu trên ván trượt tuyết hoặc trượt tuyết để sưởi ấm bàn tay của họ xung quanh những cốc gluwein hấp.

Sau đó, họ có thể dùng bữa trong Moose's Nook, trên bít tết bò rừng hoặc thịt gà nướng nhồi xúc xích dày dạn được làm ngay tại nhà bếp của nhà nghỉ Jasper. Đầu bếp là một người ủng hộ vững chắc của chính sách Fairmont sử dụng các thành phần địa phương, hữu cơ và bền vững bất cứ khi nào có thể. Tìm kiếm các loại quả mọng nước và quả việt quất bản địa được pha trộn thành các hợp chất có hương vị phong phú, và cho trò chơi được nuôi trên các trang trại ở Alberta.

Thật dễ dàng để thỏa mãn cơn thèm ăn ở đây, với tất cả các hoạt động ngoài trời mà hướng dẫn viên có thể sắp xếp: đi xe đạp, đi xe trượt tuyết hoặc trượt tuyết tại Lưu vực Marmot gần đó. Khu trượt tuyết xuống dốc này là một bí mật địa phương - một sự pha trộn hoàn hảo của những con đường mòn, bóng mát và những bãi tuyết mở trên đỉnh núi. Các gia đình thích nó vì những con đường mòn đa dạng cho tất cả các cấp độ kỹ năng đạt được từ đầu mỗi thang máy. Từ những người da đen đôi cho đến những con đường dành cho người mới bắt đầu chuyên dụng được truy cập bởi một thanh T thân thiện với trẻ em, Marmot Basin có một cái gì đó cho tất cả mọi người.

Ngay cả những người trượt tuyết chuyên dụng trong bữa tiệc của chúng tôi cũng đồng ý rằng việc bỏ nửa ngày trên núi để leo lên Maligne Canyon là điều đáng làm. Một trong những cuộc phiêu lưu đặc trưng của Rockies Canada, hẻm núi sâu này từng là một hang động, một phần của hệ thống sông ngầm rộng lớn, cho đến khi các sông băng cào lên mái nhà của nó để lại cho nó một hẻm núi. Những bức tường cao hàng trăm feet và uốn lượn trên cao, được bao phủ bởi những thác nước đóng băng mà những người đi bộ có thể đi bộ phía sau. Mang giày bốt, các nhóm được hướng dẫn đi bộ trên bề mặt đóng băng của dòng sông dọc theo hẻm núi, chỉ có thể truy cập vào mùa đông.

Cho dù đó là tiếng la hét bên đống lửa với một cuốn sách hay, luồn lách qua một hang động băng hoặc lao mình xuống một ngọn núi băng giá trên ván trượt, tôi không thể nghĩ đến một nơi nào đẹp hơn để đánh giá cao sự đầy đủ của mùa đông so với Rockies Canada. Hoặc một nơi tốt hơn để bắt đầu cuộc phiêu lưu của tôi ở đó hơn Fairmont Jasper Park Lodge.