Orange Chocolate Chip Ice Recipe

• Có Thể 3, 2024

Tôi chưa gặp ai chưa yêu một chiếc bánh quy sô cô la tuyệt vời. Đặc biệt, tươi và ấm từ lò nướng với một ly sữa lạnh - yum! Công thức này cho Orange Chocolate Chip Ice Cream Sandwiches của tôi rất thơm với vỏ cam và kết hợp với chip sô cô la và kem - những gì không nên yêu!

Tôi đã sử dụng chip sô cô la bán ngọt trong công thức này vì chúng cân bằng độc đáo với cam. Tuy nhiên, nếu bạn là người yêu sô cô la sữa, không có lý do gì bạn không thể thay thế. Bạn có thể chọn bất kỳ loại cam ở đây cũng có. Tôi đã sử dụng một quả cam Naval rất lớn, vì vỏ dày hơn và tôi thấy nó dễ làm việc hơn, trái ngược với vỏ mỏng hơn trên một số loại khác.

Đóng băng các cookie sẽ ngăn chúng bị nứt khi bạn xây dựng bánh sandwich của bạn. Nếu bạn có kem cứng, hãy để nó ra ngoài để nó mềm ra một chút vì nó sẽ làm cho quá trình dễ dàng hơn một chút.

Công thức này có thể được thực hiện trong một máy trộn đứng, với máy đánh trứng cầm tay hoặc cách thức cũ, bằng tay, trong một bát trộn lớn. Các hướng dẫn trong việc thực hiện công thức này sử dụng một máy trộn đứng.

Thành phần

2 1/4 chén bột bánh mì
1 muỗng cà phê. baking soda
Một nhúm muối ăn
1 que (1/4 cốc) bơ
1 1/4 chén đường nâu đen
1 quả trứng + 1 lòng đỏ trứng
1 muỗng cà phê. chiết xuất vani tinh khiết
Zest của một quả cam hải quân lớn
2 cốc sô cô la bán ngọt
Kem vani (hoặc yêu thích của bạn)

phương pháp

Làm nóng lò ở 350 độ F.

1. Rây bột mì, baking soda và muối vào một cái tô lớn và đặt sang một bên.

2. Kem cùng với bơ và đường trên cài đặt tốc độ trung bình của máy trộn cho đến khi mịn và kem.

3. Thêm trứng và kết hợp với bơ. Sau đó, thêm vani và vỏ cam và kết hợp.

4. Thêm bột dần dần, thỉnh thoảng dừng máy trộn để cạo xuống hai bên thường xuyên. Lấy bát trộn ra và xếp vào vụn sô cô la bằng thìa hoặc thìa. Bọc bột cookie trong bọc nhựa hoặc bọc bát và đặt trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ để trộn các hương vị lại với nhau.

5. Sử dụng muỗng múc kem, đặt bột bánh quy cách nhau 3 inch trên tờ giấy lót giấy da. Nướng trong khoảng 12-15 phút. Làm nguội trên giá dây và đóng băng bánh quy cho đến khi bạn sẵn sàng lắp ráp bánh sandwich kem.

Làm bánh Sandwich kem

Lấy muỗng kem và đặt một con búp bê kem mềm vào giữa bánh quy đông lạnh. Nhẹ nhàng ấn một cookie khác lên trên cho đến khi kem gặp các cạnh. Bạn có thể thay đổi số lượng kem bạn bỏ vào đó - nó hoàn toàn tùy thuộc vào bạn.

Bọc bánh Sandwich kem sô cô la màu cam bằng nhựa và cho chúng trở lại tủ đông. Bây giờ hãy thử giữ tất cả mọi người ra khỏi đó! Thưởng thức.

Video HướNg DẫN: Orange Ice Cream Recipe Demonstration - Joyofbaking.com (Có Thể 2024).