Tôm trong công thức nước sốt đậu phộng

• Có Thể 3, 2024

Tôm kết hợp với nước sốt đậu phộng có vẻ như là một sự kết hợp bất thường, nhưng hương vị hoàn toàn tuyệt vời! Món ăn ngon này là hoàn hảo cho giải trí. Sự kết hợp độc đáo và hương vị của nó chắc chắn sẽ là một điểm nhấn với khách. Hãy thử công thức tuyệt vời này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc. Thưởng thức!

1 lb tôm vừa chín đông lạnh
1 tép tỏi
6 củ hành xanh
1 đầu bok choy
4 muỗng canh bơ đậu phộng
Nước cốt dừa 3 muỗng canh
1 muỗng canh dầu đậu phộng
Cà rốt que 8 oz
8 oz đậu Hà Lan tươi
1 muỗng cà phê tương ớt
2 muỗng canh nước tương

1. Rã đông tôm bằng cách ngâm chúng trong nước ấm trong khoảng 10 phút. Thoát nước triệt để và đặt chúng sang một bên.


2. Với mặt của một con dao, đập nhẹ tép tỏi. Gọt vỏ và sau đó xắt nó thành những mảnh nhỏ và đặt chúng sang một bên.


3. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt bỏ phần đế của chúng và khoảng 1 inch từ đỉnh của mỗi cọng củ hành và bỏ đi. Gọt bỏ bất kỳ mảnh héo nào và cắt các thân còn lại thành các mảnh ¼ inch trên một đường chéo và đặt chúng sang một bên.


4. Chuẩn bị bok choy bằng cách cắt cơ sở dưới cùng. Điều này phân tách các thân cây để bạn có thể rửa chúng riêng lẻ. Rửa sạch chúng trong nước lạnh, giũ sạch nước thừa, sau đó lau khô bằng khăn giấy thấm nước. Các cơ sở của bok choy có thể được loại bỏ. Cắt thân cây thành miếng 1 inch. Cắt lát chúng giống như bạn cắt lát cần tây, và sau đó cắt lá. Giữ cuống và lá riêng biệt và đặt chúng sang một bên.


5. Trong một cốc hoặc bát, trộn cùng bơ đậu phộng và nước cốt dừa. Hãy chắc chắn rằng chúng được pha trộn tốt và đặt chúng sang một bên.


6. Đun một nồi không dính hoặc chảo trên cao và thêm dầu. Khi dầu nóng, thêm tỏi và xào trong 1 phút.


7. Thêm cà rốt và chỉ cuống của bok choy và xào chúng trong 1 phút.


8. Sau đó thêm đậu Hà Lan và xào thêm 3 phút nữa.


9. Thêm lá của bok choy, hành lá, tôm, tương ớt và nước tương và xào thêm 1 phút nữa.


10. Sau đó từ từ thêm hỗn hợp bơ đậu phộng và nước cốt dừa và để nó nấu trong khoảng 1 phút, khuấy liên tục để đảm bảo mọi thứ được tráng kỹ với nước sốt.


11. Món ăn này thật tuyệt vời với cơm chiên. Làm 3 phần ăn.

Video HướNg DẫN: GỎI CUỐN - CÁCH PHA 3 LOẠI NƯỚC CHẤM Gỏi cuốn - Món ăn ngon tên tuổi của Việt Nam by Vanh Khuyen (Có Thể 2024).