Lượng đường ăn một năm
Nếu bạn nghĩ rằng bạn không phải là ứng cử viên cho chế độ ăn ít carb / ít đường, hãy xem số liệu thống kê. Một người Mỹ trung bình ăn một lượng lớn 160 pound đường và xi-rô ngô mỗi năm - Cộng thêm 24 pound chất ngọt nhân tạo. Đó chỉ là mức trung bình! Điều đó thậm chí không bao gồm các loại đường tự nhiên mà thực phẩm như chuối, táo và các mặt hàng tự nhiên khác có.

Nếu bạn nghĩ rằng bạn không thêm nhiều đường vào tách cà phê của mình, hãy xem các thành phần trong thực phẩm bạn ăn. Chính phủ trợ giá rất cao cho ngô để giữ giá lương thực của chúng tôi thấp. Thật không may, hầu hết mọi người không ăn "ngô". Họ ăn "xi-rô ngô" - một hỗn hợp siêu ngọt được thêm vào mọi thứ, từ xi-rô bánh kếp đến soda đến ngũ cốc. Người Mỹ trung bình mất 42 pound xi-rô ngô mỗi năm.

Một cậu bé tuổi teen trung bình uống 868 lon soda mỗi năm. Cô gái trung bình không còn xa điểm này.

Hãy nhớ rằng, cách đây không lâu đường là một mặt hàng thực phẩm xa xỉ. Mọi người sẽ tự hào trưng bày đường trên bàn của họ trong một bát đường, để cho thấy họ giàu như thế nào. Một người trung bình chỉ ăn 7 pound đường trong cả năm.

Một số người có thể nói, tại sao không chuyển đổi hơn 100% chất ngọt nhân tạo? Ví dụ, nếu chúng ta ăn 180 pound hoặc hơn một năm "chất ngọt thêm" trong chế độ ăn uống của chúng ta, tại sao tất cả không phải là Aspartame?

Theo một bài báo của JADA, một gói Aspartame 40mg có độ ngọt tương đương với khoảng 2 muỗng đường. Có khoảng 113 muỗng cà phê trong một pound đường. Điều đó có nghĩa là trong 180 pound "chất ngọt bổ sung" một năm mà người Mỹ ăn, đó sẽ là 180 pound x 113 tsps mỗi pound = 20.340 muỗng cà phê chất ngọt mỗi năm mà người Mỹ tiêu thụ.

Bây giờ làm việc ngược lại, chúng ta biết rằng 40mg Aspartame tương đương với 2 muỗng cà phê. Điều đó có nghĩa là 20mg Aspartame tương đương với 1 muỗng cà phê. Vì vậy, chúng tôi dùng 20mg Aspartame * 20.340 muỗng cà phê và đưa ra 406.800mg Aspartame mỗi năm để ăn.

May mắn thay, hệ thống số liệu RẤT dễ dàng chuyển đổi. Không có toán học phức tạp cần thiết! 406.800mg chỉ đơn giản là 406,8 kg. Dễ như ăn bánh!

Vậy con người có thể tiêu thụ 406,8kg Aspartame trong một năm không?

Nếu bạn đi theo tiêu chuẩn của WHO, họ đã thử nghiệm trên chuột và sau đó quyết định ngẫu nhiên rằng giá trị của con người sẽ là 1/100 của tỷ lệ đó. Số lượng họ giải quyết là 50mg / kg cân nặng. Vì hầu hết mọi người Mỹ nghĩ bằng pound, 1kg là 2,2 pounds. Đó là 50mg / 2.2lb.

Một người nặng 150lb cũng nặng 68kg. Do đó, người đó có thể ăn (50mg * 68kg) = 3409mg Aspartame. Vì vậy, 3,4kg trong một ngày. Tôi đang làm điều này từng bước một để bạn có thể tính toán nó cho trọng lượng và sở thích của riêng bạn :)

Với mức 406,8kg của chúng tôi ở trên, tức là 1,11kg / ngày chúng tôi hiện sẽ ăn. Vậy đó chỉ bằng 1/3 mức tối đa của WHO phải không? Điều đó có an toàn không?

Đầu tiên, nếu ai đó nói với tôi rằng hút 10 điếu thuốc mỗi ngày là tối đa đối với tôi, tôi không tin rằng hút 3 điếu mỗi ngày là an toàn 100%. Nguy hiểm được tích lũy - chúng không bằng 0 và sau đó đột nhiên là 100%. Họ đang gia tăng ở giữa.

Thứ hai, tôi đã nghe từ nhiều khách truy cập vào trang web này rằng họ rất nhạy cảm với aspartame với số lượng FAR thấp hơn 1,11kg / ngày. Chỉ vì một vài con chuột ổn với aspartame ở những cấp độ này không có nghĩa là mọi người cũng vậy. Tôi biết những người sẽ bỏ mạng vì một hạt dầu đậu phộng. Thật an toàn khi cho rằng nhiều người trong chúng ta cũng nhạy cảm với Aspartame với số lượng ít hơn 1,11kg.

Cuối cùng, tôi tin tưởng mạnh mẽ vào việc KIẾM bản thân khỏi chiếc răng ngọt ngào của mình - KHÔNG nghiện bản thân với một hóa chất tương đương khác. Không tốt cho sức khỏe khi chúng ta ăn thực phẩm ngọt 24 giờ một ngày, 7 ngày một tuần. Nếu bạn cần giúp đỡ trong quá trình đó, tôi khuyên bạn nên đi với stevia, một loại thảo mộc tự nhiên. Nếu bạn muốn biết lý do rõ ràng tôi chống lại việc sử dụng Aspartame làm tác nhân cai sữa, hãy đọc tại đây:

Nguy hiểm Aspartame

Hội đồng kiểm soát calo và an toàn Aspartame
Phenylketon niệu, phenylalanine, PKU và aspartame
Methanol, Rượu Methyl và aspartame

sách điện tử low carb
Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea

Video HướNg DẫN: 8 DẤU HIỆU CẢNH BÁO LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG MÁU CAO BIẾT SỚM ĐỂ PHÒNG TIỂU ĐƯỜNG (Có Thể 2024).