Công thức bánh ngô bơ sữa

• Có Thể 21, 2024

Sử dụng bánh mì ngô để nhét con chim kỳ nghỉ của bạn, nướng trong một cái hầm để ăn mặn, hoặc sử dụng nó để nhấm nháp từng chút cuối cùng của món hầm hoặc ớt yêu thích của bạn. Công thức cơ bản này có thể làm tất cả! Xem Ghi chú Cook dưới đây để biết thông tin về cách sử dụng để nhồi hoặc mặc quần áo *.

* Vì bánh mì được sử dụng trong thay đồ nên ở phía khô, bạn có thể nướng nó trước hai ngày. Thông thường, tôi nướng bánh mì cho bữa ăn ngày lễ của tôi vài ngày trước. Nếu công thức yêu cầu bánh mì được làm khối, tôi đi trước và xếp bánh mì đã nguội, cho vào túi đông lạnh, sau đó cho nó vào tủ đông. Vài giờ trước khi lắp ráp quần áo của tôi, tôi lấy bánh mì ra khỏi tủ đông và đổ nội dung của bánh mì vào một cái chảo lớn để làm tan băng. Sau khi tan băng, tôi lắp ráp băng theo công thức của tôi.

Làm cho 1 chảo bánh mì ngô 13X9X2 inch

1/2 chén (1 que) bơ không ướp muối, tan chảy
1 1/2 cốc bơ sữa
2 quả trứng lớn
2 cốc bột ngô
1 chén bột mì đa dụng **
1/2 chén đường
4 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
Một nhúm hạt tiêu trắng
Bơ cho mỡ nướng chảo

Làm nóng lò ở 400 độ F. Mỡ một chảo nướng kim loại 13X9X2 inch tự do với bơ.

Trong một bát trộn nhỏ (hoặc chảo dùng để làm tan chảy bơ), trộn bơ nóng chảy và bơ sữa với nhau. Thêm trứng và đánh trứng để kết hợp. Thêm các thành phần khô vào một bát trộn lớn. Râu để kết hợp. Khuấy trong hỗn hợp bơ sữa. Chuyển đến chảo nướng bơ.

Nướng bánh ngô cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt và thử nghiệm *** ra sạch, khoảng 20 phút. Làm nguội hoàn toàn trong chảo.


Ghi chú Cook Cook

* Vì bánh mì được sử dụng trong thay đồ nên ở phía khô, bạn có thể nướng nó trước hai ngày. Thông thường, tôi nướng bánh mì cho bữa ăn ngày lễ của tôi vài ngày trước. Nếu công thức yêu cầu bánh mì được làm khối, tôi đi trước và xếp bánh mì đã nguội, cho vào túi đông lạnh, sau đó cho nó vào tủ đông. Vài giờ trước khi lắp ráp quần áo của tôi, tôi lấy bánh mì ra khỏi tủ đông và đổ nội dung của bánh mì vào một cái chảo lớn để làm tan băng. Sau khi tan băng, tôi lắp ráp băng theo công thức của tôi.

** Tôi sử dụng bột mì không tẩy trắng từ King Arthur Flour gần như độc quyền. Nó hiện có sẵn tại hầu hết các siêu thị lớn. Tôi thấy rằng nó là vượt trội về hương vị và độ tươi. Tôi cũng thích rằng công ty là nhân viên sở hữu và đã tồn tại hơn 200 năm!

*** Theo như người thử làm bánh, mặc dù tôi đã thực sự chi tiền cho một trong số này, tôi vẫn thấy rằng tôi với tới một cây tăm bằng gỗ gần như mọi lúc. Tôi biết một người thợ làm bánh có chổi quét rơm mà cô ấy sẽ nhổ một chiếc ống hút và sử dụng nó để thử độ mềm. Tất nhiên bạn sẽ chỉ muốn dành chổi cho mục đích này!

Để sử dụng thử nghiệm của bạn, chỉ cần chèn vào giữa bánh mì và nhanh chóng loại bỏ. Nếu không có bột bánh chưa chín bám vào các cạnh của người thử, thì bánh mì được nấu chín. Tôi cũng sử dụng bài kiểm tra ‘chạm vào; dùng ngón tay chạm nhẹ vào bề mặt bánh mì - nó sẽ quay lại. Cuối cùng, tôi làm một bài kiểm tra trực quan; các cạnh của bánh mì nên hơi kéo ra khỏi chảo.

Biến thể

Công thức này làm cho bánh ngô tuyệt vời để sử dụng trong nhồi và mặc quần áo, như một phần trên cho món hầm hoặc Tamale Pie hoặc để thưởng thức ở dạng chân thực nhất của nó; đứng đầu với một lát bơ và mật ong!

Video HướNg DẫN: Món Ăn Ngon - Làm BẮP RANG BƠ, BỎNG NGÔ cực rẻ và đơn giản (Có Thể 2024).