Súp lơ và ớt nướng Recipe

• Có Thể 19, 2024

Nhiều người không nấu súp lơ vì nó nhạt nhẽo và nhàm chán. Súp lơ kiểu Ý này rất dễ chế biến (nấu trong lò vi sóng), tốt cho sức khỏe (ít béo, ít carb và nguồn chất xơ tốt) và hương vị (MMMM, tỏi).

Súp lơ nhẹ và dễ dàng và công thức rang

Thành phần

• 1 đầu súp lơ, vỡ thành những bông hoa
• 1 quả rang, ớt chuông đỏ, julienned
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• Dầu ô liu 2 Tbs
• 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng
• 1/4 chén phô mai Parmesan, mới xay

Hướng

1. Trong một bát microwavable lớn hoặc đĩa sắn, kết hợp súp lơ, ớt chuông, tỏi, hạt tiêu trắng và dầu ô liu.
2. Đậy nắp và nấu trên toàn bộ năng lượng trong 6 đến 8 phút. Súp lơ nên mềm giòn, không nhuyễn.
3. Trộn trong phô mai bào và phục vụ.

Ghi chú: Đừng để súp lơ đứng quá lâu, nó sẽ trở nên bí bách.
Để dễ dàng tách súp lơ, rửa sạch và sau đó nắm chặt đầu. Đập thân cây xuống thớt. Súp lơ nên vỡ thành từng mảnh.

Một loài súp lơ đầu tiên đã được người Etruscans ăn cách đây 3000 năm. Một phiên bản của súp lơ mà chúng ta sẽ nhận ra là một loại rau phổ biến ở Ý từ năm 600 trước Công nguyên. "Súp lơ" xuất phát từ thuật ngữ Latin vạc (bắp cải) và hoa (bông hoa). Nó vẫn phổ biến chủ yếu ở Ý cho đến thế kỷ 16. Sau đó, nó được đưa đến Pháp bởi Catherine de Medici khi cô kết hôn với Henry II, cùng với nhiều món ăn Ý khác. Súp lơ nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của các đầu bếp Pháp. Súp lơ sau đó lan sang các nước khác ở châu Âu.

Video HướNg DẫN: Bông Cải Tẩm Bột Chiên Giòn (Có Thể 2024).