Nhai chậm

• Có Thể 13, 2024

Bụng tôi khó chịu ngay bây giờ vì tôi không nhai thức ăn đúng cách sáng nay. Nó bồng bềnh và hỗn xược, ầm ầm, và tôi đang ợ. Tôi đã vội vàng như nhiều người khi ăn. Tôi nuốt những miếng cắn lớn, điều đó có nghĩa là tôi sẽ không nhận được dinh dưỡng từ bữa ăn lành mạnh mà tôi đã chuẩn bị. Nuốt những vết cắn lớn có nghĩa là tiêu hóa không đúng cách và tất cả các triệu chứng khó chịu.

Ăn quá nhanh là một vấn đề lớn đối với nhiều người nhưng nó là một vấn đề lớn đối với người không dung nạp thực phẩm. Những người trong chúng ta không dung nạp thực phẩm có đủ vấn đề tiêu hóa. Vùng tiêu hóa của chúng ta có thể đã bị hư hại; chúng ta thiếu nhiều enzyme tiêu hóa; chúng tôi có thể có nhiều không dung nạp thực phẩm; một số bị sự phát triển quá mức của vi khuẩn; và chúng ta có thể bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Và sau đó, ở đây tôi ngấu nghiến bữa ăn của mình. Vâng, mất nhiều thời gian hơn để ăn một bữa ăn chậm nhưng lợi ích to lớn của chúng ta đối với sức khỏe của một người. Nhai chậm là khởi đầu của quá trình tiêu hóa. Bằng cách chia thức ăn thành những miếng nhỏ hơn, thức ăn của bạn dễ tiêu hóa hơn. Đúng vậy, chúng tôi không phải là rắn. Chúng ta không thể nuốt toàn bộ thức ăn và sau đó tiêu hóa nó.

Nhai giải phóng nước bọt có chứa enzyme tiêu hóa. Bạn nhai càng lâu, các enzyme này càng mất nhiều thời gian để bắt đầu phá vỡ thức ăn của bạn. Tất cả điều này làm cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn trên cơ thể bạn và cơ thể bạn có khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn. Điều đó cũng có nghĩa là bạn có thể chịu đựng được một số thực phẩm cụ thể đã gây ra vấn đề cho bạn.

Tôi, tất nhiên, đã hứa nhiều lần sẽ không vi phạm quy tắc: Tôi sẽ không ăn thức ăn của mình một cách nhanh chóng. Nhưng tôi đã thú nhận rằng tôi vi phạm quy tắc này khi tôi đang vội và / hoặc thực sự đói.

Mỗi lần tôi vi phạm quy tắc này, tôi làm suy yếu tất cả những nỗ lực khác để kiểm soát các triệu chứng tiêu hóa của mình. Bạn có giống tôi không? Sau đó, đây là những gì chúng ta cần phải làm tất cả các thời gian.

• Dùng thức ăn nhỏ hơn.
• Nhai chậm
• Nhai cho đến khi từng miếng thức ăn bị hóa lỏng hoặc mất hết kết cấu.
• Hoàn thành việc nhai và nuốt hoàn toàn trước khi cắn một miếng thức ăn khác.
• Chờ uống nước cho đến khi bạn nuốt phải miếng thức ăn.
• Đừng nói chuyện trong khi ăn.
• Đừng ăn với miệng mở khi bạn nuốt không khí.

Bạn sẽ làm gì nếu bạn bị khủng hoảng thời gian?

• Ăn vừa đủ để giảm bớt cơn đói.
• Tiết kiệm phần còn lại để ăn sau như một bữa ăn nhẹ.