Đậu hũ Salad Salad Recipe

• Có Thể 18, 2024

Đậu phụ là một món ăn chính trong ẩm thực Trung Quốc, cùng với mì. Salad mì đậu phụ này được phục vụ lạnh và kết hợp các khối đậu phụ với giá đỗ, mì giấy bóng kính, cà chua và dưa chuột xắt nhỏ được ném trong một món ăn châu Á dày dạn. Hãy thử công thức salad đậu phụ mì lạnh này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc, thưởng thức!

Mì sợi 1oz
4 oz. đậu hũ siêu cứng
Thìa muối tỏi
¾ lb. giá đỗ tươi
1 quả cà chua nhỏ
1 quả dưa chuột kirby nhỏ
3 củ hành xanh

Thành phần thay đồ:
Chén giấm gạo
1 muỗng canh đường
2 muỗng cà phê dầu mè đen
Thìa dầu ớt nóng

1. Đặt mì vào một bát nước nóng lớn và để chúng ngồi trong 10 đến 15 phút, hoặc cho đến khi chúng mềm.


2. Trong khi mì đang ngâm chuẩn bị các thành phần khác. Cắt đậu phụ thành các hình vuông nhỏ ¼ inch và sau đó rắc đều với muối tỏi và đặt chúng sang một bên.


3. Rửa sạch giá đỗ dưới vòi nước lạnh. Sau đó mang một nồi nước đun sôi và có một bát khác sẵn sàng với nước đá. Khi nước sôi, thêm giá đỗ và để chúng nấu chỉ trong 1 phút. Sau đó loại bỏ chúng ngay lập tức và đặt chúng trong nước đá cho đến khi chúng mát. Sau đó để ráo chúng trong một cái chao và lau khô chúng bằng khăn.


4. Rửa sạch cà chua dưới nước lạnh và lau khô. Sau đó xúc xắc nó, loại bỏ các hạt giống.


5. Gọt vỏ dưa chuột và xắt nó thành những miếng có kích thước tương tự như cà chua và đặt nó sang một bên.


6. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước lạnh và lau khô chúng. Cắt bỏ các đầu và loại bỏ. Sau đó cắt cả phần trắng và xanh thành những phần nhỏ và đặt chúng sang một bên.


7. Bởi bây giờ mì phải mềm. Thoát nước và chạy chúng dưới vòi nước lạnh cho đến khi chúng mát. Lau khô chúng nhẹ bằng khăn và sau đó cắt thô chúng để chúng nằm trong các đoạn ngắn.


8. Trong một cốc trộn tất cả các thành phần cho đầm.


9. Đặt mì vào một bát lớn và thêm đậu phụ, giá đỗ, cà chua và dưa chuột. Sau đó mưa phùn trên băng và nhẹ nhàng ném mọi thứ lại với nhau.


10. Lặn món salad mì trong số 4 đĩa và sau đó trang trí chúng với hành lá. Làm cho 4 phần salad đậu phụ lạnh.

Video HướNg DẫN: CÁCH LÀM SALAD ĐẬU HŨ | TasteShare (Có Thể 2024).