Đậu xanh kiểu nông thôn

Đậu xanh kiểu nông thôn

Công thức này là một cách tốt để chuẩn bị đậu xanh tươi. Nó làm cho một món ăn mùa hè tuyệt vời! Sử dụng đậu xanh đông lạnh để thưởng thức bất cứ lúc nào trong năm.

• 2 lbs. đậu xanh tươi
• 1/2 lb thịt xông khói thái lát
• 1 củ hành trắng lớn - bóc vỏ và xắt nhỏ
• 3 T. đường
• 1/2 muỗng cà phê. Muối
• 1 muỗng cà phê. tiêu đen

Sự chuẩn bị -
Chuẩn bị đậu xanh ... bóc tách các đầu, loại bỏ bất kỳ chuỗi nào và chia đậu thành các miếng dài 1-1 / 2 "đến 2". Đặt đậu vào một cái chao hoặc lọc lớn và rửa sạch dưới vòi nước. Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn. Trút thịt xông khói lên khăn giấy, vò nát, và đặt sang một bên. Đặt đậu xanh và hành tây xắt nhỏ vào nồi lớn. Thêm đường, sau đó thêm nước vừa đủ để phủ hỗn hợp rau. Đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu nhẹ nhàng trong khoảng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi đậu mềm. Hủy bỏ từ nhiệt và thoát nước. Khuấy trong thịt xông khói, muối và hạt tiêu và phục vụ.

Bấm vào đây để biết thêm công thức cho đậu xanh và các công thức nấu ăn rau và phụ khác.