Lợn hoang và nấm phóng xạ của Đức

• Có Thể 12, 2024

Đi dạo bình thường qua nhiều khu rừng xinh đẹp của Đức là một trò tiêu khiển quốc gia thú vị và phổ biến, thường là nhìn thấy lợn rừng, nai hoặc một số động thực vật khác ở gần đó, hoặc một nơi nào đó ở xa.

Tuy nhiên, mặc dù trông giống lợn lông và bị thiên nhiên thụ động trừ khi hoảng loạn, trong những năm gần đây, lợn rừng hay Wildschwein đã trở thành một vấn đề, không chỉ một số lượng lớn hiện đang sống trong rừng mà cả những khu vườn, công viên, nghĩa trang xâm chiếm , đường xá, đi vào trường học và cửa hàng, và đôi khi tấn công người và vật nuôi, gây ra tai nạn và phá hủy xe hơi.

Nhờ 'biến đổi khí hậu' với mùa đông ấm hơn, khuyến khích chúng sinh sản vào thời điểm trước đây trời quá lạnh và thiếu thức ăn để làm như vậy, cùng với số lượng lớn các loại cây trồng được trồng làm nhiên liệu sinh học như ngô , đã có một sự bùng nổ dân số lợn rừng ở nước này, với một cuộc khảo sát cho rằng trong khi ở các quốc gia khác, một lứa lợn rừng trung bình bốn hoặc năm, ở Đức họ trung bình sáu đến tám, đôi khi chín, heo con.

Xông qua các cánh đồng tìm kiếm thức ăn, họ tạo ra một khối lượng lớn máy cày làm hỏng đất nông nghiệp, gây ra vấn đề và trì hoãn thu hoạch, và dẫn đến đề xuất của các hiệp hội nông dân "đưa vào quân đội".

Một ý tưởng cho rằng tình huynh đệ săn bắn cũng nhanh chóng bị từ chối, "gây chiến với thú hoang". Thay vào đó, họ lên kế hoạch để thêm vào hàng trăm ngàn con lợn rừng đã bị bắt mỗi năm, nhiều trong số đó, đặc biệt là khi được phục vụ như Wildschweinbraten, thịt lợn rừng nướng với bánh bao và bắp cải đỏ hoặc trắng, là một bữa ăn rất được yêu thích ở Đức và kết thúc lên bàn ăn tối của đất nước.

Săn bắn như một môn thể thao và nghề nghiệp được phổ biến rộng rãi trên khắp nước Đức và được quy định chặt chẽ, đòi hỏi phải vượt qua các bài kiểm tra viết và miệng trong mọi thứ, từ kiến ​​thức toàn diện về môi trường, bảo tồn và động vật hoang dã, đến khả năng bắn súng, trước khi được cấp giấy phép. Do đó, vấn đề ảnh hưởng đến lợn rừng, đặc biệt là ở các vùng phía nam của đất nước, đã nhanh chóng được phát hiện.

Nhiều người trong số họ là phóng xạ.

Chỉ có một chút phóng xạ nhưng tuy nhiên, 30 năm sau vụ nổ hạt nhân Chernobyl ở Ukraine năm 1986, khi một số khu vực của Đức, đặc biệt là Baden-Wurmern và Bavaria, bị ảnh hưởng bởi bụi phóng xạ, đã có sự gia tăng số lượng lợn rừng quá mức mức độ phóng xạ bị bắt, trong đó từng mức được kiểm tra bởi các quầy Geiger tại một trong hàng chục trạm thử nghiệm, sau đó được coi là không phù hợp cho tiêu dùng của con người.

Mặc dù vùng đất trồng trọt ở những khu vực này không còn có vấn đề với phóng xạ, nhưng con lợn rừng dễ bị tổn thương vì chúng dành phần lớn cuộc đời với những con mõm đang lục lọi trong đất rừng và mặc dù thời gian trôi qua, vẫn bị ô nhiễm. Họ đang tìm kiếm các loại thực phẩm yêu thích của họ, nấm hoang dã và một loại, ít nhất là không thể ăn được bởi con người, nấm cục, cả hai đều hấp thụ và giữ lại phóng xạ rất dễ dàng.

Tuy nhiên điều này không có nghĩa là lợn hoang dã sẽ biến mất khỏi thực đơn cho những người yêu thích Schweinsbraten của Đức bất cứ lúc nào sớm, hoặc người tiêu dùng đang mất cảm giác ngon miệng với xúc xích heo rừng, pate hoặc bất kỳ món khoái khẩu nào khác của họ.

Ở dạng này hay dạng khác, Wildschwein luôn được coi là một phần không thể thiếu của lễ kỷ niệm và ẩm thực Đức điển hình mà trong chuyến thăm tổng thống của ông tới Đức, và mặc dù thực tế là ông có thể thường thưởng thức món thịt lợn nướng ở Texas, George W. Bush được mời ăn thịt nướng Wild Boar như một bữa tối của nhà nước.

Luật Năng lượng nguyên tử của Đức, cơ quan quản lý năng lượng hạt nhân của nước này, đã sắp xếp rằng các thợ săn được chính phủ ở Berlin bồi thường với số tiền từ 100 Euro (100 đô la +) đến 200 euro (200 đô la +) cho bất kỳ động vật bị ảnh hưởng nào mà họ trao. Điều này, vì số lượng lớn lợn rừng khỏe mạnh bị tiêu hủy vì sự bùng nổ dân số đang khiến giá thị trường giảm, làm hài lòng người tiêu dùng nhưng không nhất thiết là thợ săn, vì nó thường vượt xa các kênh giao dịch thông thường.

Đối với một thợ săn người Đức, việc giết một con vật theo truyền thống được theo sau bởi một vài phút suy ngẫm im lặng về cả nỗi buồn cho cuộc sống và niềm vui của anh ta hoặc cô ta, vì vậy sự đền bù này không chỉ làm dịu đi bất kỳ cú đánh nào khi giết chết một con vật bị ảnh hưởng nhưng đảm bảo rằng không có Wildschweinbraten phóng xạ sẽ tìm đường vào đĩa ăn tối của Đức.

Một chương trình thử nghiệm ở Bavaria đã thành công trong việc giảm số lượng động vật bị nhiễm bệnh bằng cách cho chúng ăn muối Giese, một hỗn hợp hóa chất làm tăng tốc độ giải phóng các hoạt chất vô tuyến khỏi cơ thể, nhưng vì vấn đề này không phải là sẽ biến mất thời gian sớm

Bây giờ người ta nghĩ rằng, do hậu quả của vụ nổ ở lò phản ứng IV của Chernobyl, quần thể lợn rừng và nấm hoang dã, ở một số khu vực của Đức có thể sẽ phải tiếp tục sống với mối đe dọa bị nhiễm phóng xạ trong 50 năm nữa.



Ảnh Wildschwein, lợn rừng trong rừng gần Kiel miền bắc nước Đức, bởi Volker.G - Wildschweinbraten, Thịt lợn rừng nướng với bánh bao và bắp cải trắng, cả lịch sự de.Wikipedia

Video HướNg DẫN: Cây xà sàng có tác dụng gì? (Có Thể 2024).