Lò sưởi trong nhà Ailen

• Có Thể 18, 2024

Rất hiếm khi tìm thấy một ngôi nhà Ailen, ít nhất là một ngôi nhà được làm trong một ngôi nhà, không có lò sưởi, bếp củi hoặc nhiên liệu rắn ‘phạm vi trong đó. Trong khi cư dân chung cư Ailen có thể không tiếp cận được với một đám cháy thực sự, tôi không thể nói rằng tôi đã từng vào một ngôi nhà Ailen không có cách nào để thiết lập một trận đấu với gậy, sân, khúc gỗ hoặc than. Như Granny Cuckson sẽ nói, ngay cả trong mùa hè, một ngọn lửa đang cổ vũ.

Mùa hè năm 2014 này đã ấm áp một cách bất thường. Một người bạn đã lưu ý rằng họ không cần phải thắp lửa ở đó kể từ tháng Năm. Nhưng khi chúng tôi nhích dần về phía xuân phân và một cơn gió lạnh thổi từ phía đông bắc, hôm qua tôi thấy tôi thắp lửa lần đầu tiên sau nhiều tháng. Đêm qua tôi đi xuống làn đường của chúng tôi và ngửi thấy sự pha trộn quen thuộc của cỏ và khói than. Hàng xóm của tôi cũng đã thắp lửa sớm.

Đối với tôi, một trong những điều rất khác biệt về văn hóa Ailen là ngay cả với hiện đại hóa, họ vẫn giữ được mối liên hệ chặt chẽ với các yếu tố tự nhiên. Trong khi nước có thể được dẫn và đo, vẫn có sự tôn kính đối với các suối thiêng và giếng thánh rải rác cảnh quan Ailen. Trái đất được tổ chức trong những câu chuyện kết nối với tên địa danh. Trong thực tế, có một từ Ailen riêng cho việc này - dinnshenchas. Nơi tôi sống ở tây bắc Ireland, người ta cho rằng chúng ta có không khí sạch nhất ở Tây Âu. Thật vậy, đi bộ trong rừng cho thấy cây phổi và các loại nấm khác treo trên cành và thân cây, minh chứng cho không khí sạch sẽ hỗ trợ sự phát triển của chúng. Ireland đã có than than không khói bắt buộc trong nhiều năm, điều này cũng giúp duy trì chất lượng không khí tốt.

Nhưng lửa lò sưởi là nguyên thủy nhất. Vẫn còn nỗi nhớ về sự tích lũy của lò sưởi nhà tranh. Trong các phòng đấu giá và cửa hàng tạp hóa, bạn thường có thể tìm thấy những chiếc nồi gang ba chân có thể là nồi nấu chính của gia đình trong quá khứ không xa. Tương tự như vậy, bạn có thể tìm thấy những chiếc ấm gang nặng có nước nóng để uống trà, cũng như để rửa. Bạn có thường xuyên tìm thấy ‘creel, các giá đỡ bằng sắt mà ấm sẽ được treo trên ngọn lửa.

Mẹ đối tác của tôi, mẹ tôi sẽ cho tôi biết khoai tây sẽ được nấu như thế nào trong nồi ba chân. Sau đó, sử dụng một con bọ cánh cứng bằng gỗ, ma thuật sẽ được nghiền với bơ. Như cô ấy đã nói, Chomping the champ! Nói cách khác là nghiền khoai tây. Cái nồi nhỏ đó cũng có thể được sử dụng để nướng một ổ bánh mì soda tươi mỗi sáng. Thật vậy, ở Fermanagh, Margaret Gallagher đi vào ngôi nhà nhỏ của gia đình cô vào mỗi buổi sáng, đốt lửa và nướng ổ bánh mì fadge của mình theo cách cũ - trong chiếc nồi sắt ba chân trên một lò sưởi mở.

Lò sưởi cũng là nơi tụ tập để gia đình và bạn bè chia sẻ những câu chuyện, những sợi tơ, truyền đạt lịch sử cùng với những câu chuyện phiếm, đọc thuộc lòng và hát những bài hát. Bạn không thể tách rời việc truyền tải văn hóa Ailen khỏi lửa và lò sưởi.

Lửa là một phần quan trọng của các lễ hội Ailen ngoại giáo. Nó đại diện cho sự thanh lọc tại Bealtaine, vào tháng Năm, khi gia súc được chạy qua hai đống lửa để diệt côn trùng. Người ta nói rằng ngọn lửa Bealtaine đầu tiên được thắp lên trên Uisneach và nó đã bùng cháy trong bảy năm; ngọn lửa đủ lớn để được nhìn thấy ở mọi tỉnh Ailen. Truyền thống là mọi hộ gia đình đều lấy một viên than hồng từ lửa Uisneach Bealtaine và đến lượt nó, thứ than hồng đó đã thiêu đốt mọi lò sưởi của người Ailen qua các thời đại.

Đối với nhiều người di cư sống trong một thành phố không có lửa, có yếu tố quan trọng bị thiếu trong cuộc sống. Homecoming cho nhiều người di cư trở về là niềm vui khi được ngồi trước ngọn lửa nhảy múa cùng gia đình, uống trà và cập nhật tin tức, đắm mình trong hơi ấm của ngọn lửa vĩnh cửu được gọi là nhà.

Video HướNg DẫN: Bên lò sưởi yêu thích | Mùa 2 Tập đầy đủ | Những Chú Cừu Thông Minh (Có Thể 2024).