Công thức thịt bò và gạo Ý

Nếu bạn đang chạy đua với thời gian, bạn có thể tạo ra một bữa ăn lành mạnh và nhanh chóng với công thức này. Dễ làm không có nghĩa là vỗ béo hoặc không có hương vị.

Thịt bò và gạo soong Ý

Thành phần

  • 1 pound thịt bò nạc
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
  • 1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
  • 2 Tbs húng quế tươi, xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 lá nguyệt quế
  • 1 muỗng cà phê húng tây tươi, vụn
  • 1 muỗng cà phê tiêu đen, mới xay
  • 1½ cốc nước
  • 1 8 ounce cà chua thái hạt lựu
  • 1½ chén cơm trắng

Hướng

  1. Trong một cái chảo lớn màu nâu, thịt bò xay trên lửa vừa cao. Nấu thịt bò cho đến khi nó có màu nâu nhạt.
  2. Xả hết mỡ từ thịt bò.
  3. Khuấy trong muối, ớt chuông xanh, hành tây, húng quế, tỏi, húng tây, lá nguyệt quế, hạt tiêu, cà chua (với nước ép), nước và gạo.
  4. Đun sôi hỗn hợp thịt bò.
  5. Giảm nhiệt cho đến khi hỗn hợp thịt bò sôi. Đậy nắp và nấu trong 15 phút.
  6. Lấy chảo ra khỏi bếp và để yên trong 5 phút. Cơm nên mềm khi làm xong.

Ghi chú: Khi sử dụng thảo mộc khô thay vì tươi chia số lượng công thức cho 1/3. Ví dụ, nếu sử dụng húng quế khô, số lượng nên là 2 muỗng cà phê.
Nấu ăn với thịt bò xay cho các quy trình an toàn thực phẩm. Thực hiện theo các bước này sẽ giúp đảm bảo rằng thực phẩm của bạn sẽ là bạn chứ không phải kẻ thù:

  • Hãy thử và chọn sản phẩm thịt của bạn bên cạnh cuối cùng. Điều này là một chút khó khăn để làm mà không có kế hoạch. Nhiều siêu thị không được thiết kế với ý tưởng này.
  • Rửa sạch tất cả các bề mặt và dụng cụ trước khi sử dụng. Chỉ sử dụng khăn sạch hoặc khăn giấy để giảm thiểu ô nhiễm chéo.
  • Rửa tay trước khi xử lý thực phẩm. Rửa tay sau khi xử lý thực phẩm thô. Rửa tay giữa xử lý các loại thực phẩm khác nhau. Ồ, tôi đã đề cập, 'Rửa tay'? Hành động này sẽ làm giảm đáng kể khả năng bị ngộ độc thực phẩm.
  • E. Coli có mặt trong tất cả các vết cắt của thịt bò, nhưng thường nhất là trong thịt bò xay. Thịt bò xay phải được nấu cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt tối thiểu 160 ° F để đảm bảo vi khuẩn nguy hiểm bị tiêu diệt.

    Thêm vào Google
    Thêm vào Yahoo!

    Video HướNg DẫN: Mì Ý Xào Thịt Bò Rau Củ - Stir Fried Spaghetti with Beef and Vegetable (Có Thể 2024).