Philly Bia Geek tạo ra tôi sẽ

• Có Thể 8, 2024

Nếu bạn là một Bia Geek thực thụ, bạn sẽ biết cảm giác đó như thế nào. Bạn thấy mình đang tìm kiếm trên mạng những câu đố đố về bia, bao gồm các câu trả lời, trong khi hút xuống một chiếc Dubbel của Bỉ được làm mát đến chính xác 49 ° F. Bạn giật mình từ một giấc ngủ ngon bởi giọng nói cười của Lew Bryson trong bóng tối, yêu cầu chi tiết về bia Stein. Và bạn có biết vai trò của Fritz Maytag trong cuộc cách mạng microbrew. Bạn thậm chí có thể đặt tên cho các thành viên của Philadelphia Lớp học của sự bùng nổ của bầu Đức.

Nhưng khoảnh khắc thú vị nhất đến sau tất cả máu, mồ hôi và nước mắt - khoảnh khắc đó khi tất cả cùng xuất hiện, khi bạn biết rằng cuối cùng bạn cũng đã làm được nó sau khi dỗ bạn bè ủng hộ bạn vào giờ chiếu, có vợ khoan vào những chuyện vặt vãnh khi bạn muốn quan hệ tình dục, nghĩ ra những cách sáng tạo để mua chuộc các thẩm phán mà không có vẻ như là một khoản hối lộ ngoài lề! Và sau đó nó xảy ra: Tên của bạn được công bố là Nhà vô địch Philly Bia Geek. "Đúng! Vâng, vâng, vâng, vâng, vâng! bạn hét lên với chính mình.

Đối với hầu hết, sản xuất bia Philly Bia Geek với một nhà máy bia thương mại là một trong những đặc quyền tốt nhất - thậm chí vượt xa cả kho báu khổng lồ của giải thưởng, tấm bia Philly Bia Geek và vinh quang. Đôi khi bạn thậm chí nhận được một phần thưởng.

Đó là cách mà nó diễn ra cho Michael Lawrence, Philly Bia Geek 2013, khi anh nắm bắt cơ hội để ủ hai loại bia cho Philly Bia Geek 2014. Ở đây, câu chuyện bằng lời nói của chính mình:

Bia Fox: Mike, hãy kể cho chúng tôi về trải nghiệm của bạn với Bia Philly Bia 2014.

Mike Lawrence: Tôi đã gặp John Stemler từ Free Will cách đây một tháng. Anh ấy rất tuyệt và muốn Bia Geek tham gia đầy đủ. Như các bạn đã biết, bố tôi đã qua đời vào ngày 23 tháng 2 năm 2013, trong khi tôi đang làm điều Bia Geek, vì vậy tôi muốn loại bia này để tôn vinh ông bằng cách nào đó. Anh ấy sở hữu một quán bar - Billy sốt Chili Pot trên đại lộ Frankford - toàn bộ cuộc đời tôi và anh ấy là người ảnh hưởng bia đầu tiên của tôi.

Tôi lớn lên là con trai của một chủ quán rượu. Trong thực tế, anh ấy đã cho tôi bia đầu tiên của tôi.

BF: Nói cho tôi biết thêm.

ML: Vì tên của anh ấy là WILLIAM và họ S FREE MIỄN PHÍ, tôi đã gợi ý một loại bia có tên "TÔI LÀ" sẽ đọc "S W MIỄN PHÍ TÔI LÀ ... Giống như" William miễn phí ".

John thích ý tưởng này và chúng tôi đồng ý rằng đó sẽ là cái tên.

BF: Phong cách của bia này là gì?

ML: Về phong cách, một lần nữa, tôi muốn loại bia này để tôn vinh người cha quá cố của tôi có bố mẹ đều sinh ra ở Ireland. Anh ấy yêu một loại bia phiên tốt, vậy bia phiên Ailen nào tốt hơn bia đen khô của Ailen? John đồng ý. Vì vậy, "SILL TÔI LÀ" sẽ là một người Ailen khô khan.

BF: Tiếp tục đi, Mike. Bạn đang trên đà.

ML: Đây là nơi nó được sáng tạo. Hy vọng bạn làm theo ý tưởng của chúng tôi -

Trong khi gây bão trong cuộc họp ALEiens, nơi chúng tôi gặp nhau, có người đã đề cập rằng "SILL TÔI LÀ" là một tên thương hiệu cho rapper từ Black Eyed Peas. Vì vậy, để tiến thêm một bước, chúng tôi quyết định gọi bia ... (Trống cuộn):

Tôi sẽ tự do - Black Eyed Stout

Chúng tôi thậm chí đã nghĩ từ khi Black Eyed Peas có một thành viên tên là FERGIE. Sẽ có chữ ký FERGIE (Carey) của Philly nhãn cho chúng tôi. Và bây giờ, ông bố người Ailen rất Ailen vừa qua đời vào ngày 9 tháng 4, vì vậy, loại bia này hóa ra cũng dành cho ông.

Tôi hy vọng các bạn đào những gì chúng ta đã cùng nhau. Phi công đã được ủ và phê duyệt, vì vậy chúng tôi đã nhảy vào và pha chế hợp đồng thực sự.

BF: Nói cho tôi một chút về công thức.

ML: Nó được sản xuất với 65% mạch nha nhạt, 25% lúa mạch, 5% lúa mạch rang kiểu Anh và 5% lúa mì nửa đêm, chờ đã - hay đó là loại có 35% mạch nha Pilsner, 36% lúa mì và 18% lúa mì bị cháy? (Anh ấy nhún vai và cười.) Dù sao, mạch nha cho nó một số ghi chú dừa. Điều làm cho nó đặc biệt là kẹo yêu thích của cha tôi là Mound, vì vậy dừa thực sự phù hợp. ABV kết thúc ở mức 4,3%. Thật kỳ lạ, bố tôi sinh năm 1943. Nó có nghĩa là như vậy.

BF: Nghe có vẻ như bạn không muốn đưa ra bất kỳ bí mật nào. Còn bia thứ hai thì sao?

ML: Doug Marchakitus vẫn muốn pha chế với Philly Bia Geek mặc dù ông không còn là Nhà sản xuất bia chính thức của Geek.

BF: À, vâng. Doug hiện là nhà sản xuất bia tại Nhà máy bia Iron Hill ở Bắc Wales, vì vậy anh không còn sản xuất bia tại Manayunk nơi tổ chức Bán kết Philly Bia Geek.

ML: Điều đó đúng, nhưng tôi muốn pha với anh ấy. Vì vậy, sẽ pha một cốc bia thứ hai Một IPA đôi được ủ với 120 lbs mật ong và hoa bia Citra - thứ mà tôi đã rút ra một cách mù quáng để giành được Bia Geek. Sau đó, nó đã nhảy khô với Cascade.

Chúng tôi đặt tên nó là HOPARAZZI.

BF: Đó là cái tốt nhất! Sau biệt danh Philly Bia Geek của bạn.

Phiên bản 2014 của Free Will WILL I AM Black Eyed Stout dự kiến ​​diễn ra vào ngày 14 tháng 5 năm 2014, đúng thời gian cho Cuộc thi Bán kết Philly Bia Geek 2014 tại Nhà hàng & Nhà máy bia Manayunk ở Philadelphia, PA. Hoparazzi nên sẵn sàng kịp thời để khai thác tại Field House vào ngày 6 tháng 6 trong Giải vô địch Chung kết Philly Bia Geek 2014.

Chúc mừng!

Video HướNg DẫN: Tony | Cuộc Thi Tìm VUA SÁNG TẠO - Quá Đẳng Cấp (Có Thể 2024).