Salad khoai tây & Salad xanh

• Có Thể 18, 2024

Tôi không biết về bạn, nhưng tôi đã lớn lên khi thấy salad khoai tây ở mọi chức năng của gia đình. Tôi chỉ ăn hai món salad khoai tây: Gram Gram và mẹ tôi. Bạn biết làm thế nào chúng ta có thể - rất đặc biệt về việc chúng ta ăn salad khoai tây.

Cho dù đó là salad khoai tây hay salad phụ tuyệt vời khác - salad luôn là một lựa chọn có sẵn trong mỗi bữa ăn.

Dưới đây là một công thức tuyệt vời cho salad khoai tây và hai món salad xanh rất lành mạnh và ngon miệng.

Sa lát khoai tây truyền thống

Thành phần:
4 lbs khoai tây trắng (sự lựa chọn của bạn: Russet, Idaho, Yukon gold)
8 quả trứng lớn, luộc
1 củ hành lớn, thái hạt lựu
1 quả ớt xanh nhỏ, thái hạt lựu
1 chén gia vị ngọt
2 chén mayonnaise
1 muỗng canh mù tạt vàng
2 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê tiêu
Một rắc Paprika

Hướng:

Gọt vỏ và khoai tây hình khối thành một inch khối. Đặt trong một nồi lớn với nước lạnh và nấu cho đến khi mềm nhưng không mềm (khoảng 20 phút hoặc lâu hơn), tiếp tục kiểm tra tùy thuộc vào khoai tây sử dụng. Trong khi khoai tây đang nấu, bóc vỏ và băm trứng luộc, thêm vào bát với hành tây, ớt xanh, gia vị, mayonnaise và mù tạt. Trộn đều với nhau. Sau khi khoai tây được làm xong, để ráo nước, và để chúng nguội hoàn toàn. Sau khi khoai tây được làm lạnh, rắc muối và hạt tiêu, và bột tỏi, phủ lên tất cả khoai tây. Bây giờ gấp trong hỗn hợp trứng và mayonnaise cho đến khi trộn tốt. Đặt trong một bát phục vụ, rắc ớt bột lên trên và để trong tủ lạnh.

Salad xanh đơn giản
1 đầu xà lách bơ
1 đầu xà lách Romain
1 đầu xà lách lá đỏ
1 củ hành đỏ
8 củ cải nhỏ
1 gói cà chua cherry hoặc nho
1 quả ớt đỏ
1 hạt tiêu vàng

Hướng:

Rửa và lau khô lá rau diếp và xé thành miếng vừa ăn, đặt vào bát lớn. Cắt hành tây đỏ thành những lát rất mỏng, lớp trên lá rau diếp. Rửa và cắt củ cải, đặt trên rau xà lách. Gọt vỏ và ngâm dưa chuột và đặt trong món salad. Cắt lát ớt thành dải mỏng đặt trong bát salad. Thêm cà chua. Nhẹ nhàng quăng tất cả nguyên liệu.

Đầm xòe đơn giản
Chén giấm rượu sâm banh (hoặc rượu vang đỏ)
Cốc nước chanh tươi
2 muỗng canh mù tạt Dijon
Một nhúm muối biển
Một nhúm hạt tiêu đen nứt
1 chén dầu ô liu

Đổ nguyên liệu vào lọ có nắp đậy kín. Lắc mạnh cho đến khi hòa quyện. Đổ salad và quăng ngay trước khi phục vụ.

Baby Green Salad với Anjou lê, Blue Cheese & Walnuts

1 gói lá xà lách xanh cho bé
2 quả lê Anjou, thái lát
Chén phô mai xanh, vỡ vụn
1 chén quả óc chó băm nhỏ
1 chén Vinaigrette (Có thể sử dụng công thức trên)

Điều này thật dễ dàng. Rửa sạch và salad rau xanh khô. Đặt lê thái lát lên trên. Ném quả óc chó lên trên nó, rồi vỡ vụn phô mai xanh. Phục vụ với vinaigrette ở trên hoặc băng giấm Raspberry-Walnut.

Video HướNg DẫN: CÁCH LÀM KHOAI TÂY SALAD TỐT CHO SỨC KHOẺ - HEALTHY POTATO SALAD (Có Thể 2024).