Shadow Lawn Inn - Sang trọng ở New Brunswick Canada

• Có Thể 18, 2024

Mặt trời chiều muộn tắm phía trước Shadow Lawn Inn trong ánh hồng rực rỡ khi chúng tôi đến Rothesay, thể hiện từng chi tiết của kiến ​​trúc thanh lịch của nó. Được xây dựng vào năm 1870 như ngôi nhà mùa hè của một chủ cửa hàng bách hóa từ Saint John gần đó, biệt thự cuối thời Victoria vẫn giữ các chi tiết trang trí nội thất, bao gồm một số lò sưởi và lò sưởi được chạm khắc tuyệt đẹp.

Từ khu vực sảnh / tiếp tân lớn, một cầu thang lớn đi lên theo hai giai đoạn, và phòng của chúng tôi ở trên đỉnh của cầu thang ở phía trước của ngôi nhà. Ánh sáng mặt trời tràn vào căn phòng, làm nổi bật những đường gờ sâu của nó, vang vọng trong huy chương ở trung tâm của trần nhà cao. Khung cửa đúc sâu và ngăn kéo văn phòng tích hợp cũng có màu trắng, được đặt ra bởi những bức tường màu xám nhạt. Các vòm phía trên ngóc ngách được đóng khung trong các vòng xoáy chạm khắc kết hợp với đèn chùm tròn bằng thủy tinh và crôm để làm mềm các đường nét hình học khắc gỗ.

Damask màn trong một thiết kế hoa cách điệu ấn tượng trong sắc thái của màu xám đóng khung các cửa sổ, đạt gần như từ sàn đến trần. Chiếc ghế cánh nhung chần chừ, chọn màu xám trung bình của rèm, mời cuộn tròn với một cuốn sách hay. Đèn đọc sách pha lê được đặt trong các hốc ở hai bên của giường cỡ Queen, được phủ trong khăn trải giường cao cấp và một chiếc chăn bông mịn. Thiết kế sắc nét của đồ nội thất kết hợp với các chi tiết kiến ​​trúc cổ điển đã mang đến cho căn phòng một cảm giác hiện đại, thông minh.

Phòng tắm có một bồn tắm với vòi hoa sen, bồn rửa chân và nhiều không gian kệ trên bệ cửa sổ sâu bên cạnh bồn rửa. Một tủ lớn có một ngăn kéo tích hợp thứ hai.

Chúng tôi đã ở trong xe hơi nhiều ngày, khám phá Bán đảo Kingston xinh đẹp (và đáng ngạc nhiên là đồi núi), băng qua hai con sông trên những chiếc phà cáp nhỏ và tận hưởng vùng nông thôn xanh tươi ở phía nam New Brunswick. Vì vậy, chúng tôi duỗi chân bằng cách đi dạo quanh công viên xinh xắn ở trung tâm làng, chiêm ngưỡng những khu vườn và tác phẩm điêu khắc ngoài trời trước khi đi dạo ăn tối.

Nhà hàng quán trọ, Robertson, là một sự tương phản mạnh mẽ với ngôi nhà nguyên bản, một không gian trần nhà thờ đương đại được bao quanh hai bên bởi các cửa sổ, để sân thượng và bãi cỏ liền kề trở thành một phần của trang trí tối giản khác. Ở một đầu, tâm điểm là một thanh gỗ đẹp, được tạo ra từ một quầy ban đầu được sử dụng trong cửa hàng bách hóa chủ sở hữu.

Các nhà hàng Đạo đức là nhà hàng địa phương, và các thành phần địa phương được trình bày với nỗi đau, được chứng minh ngay từ đầu bởi các món khai vị của chúng tôi. Một số giống cà chua và nho khác nhau đã được ướp và ăn kèm với mousse chevre trên một đĩa trắng hình chữ nhật 15 inch với hẹ xắt nhỏ và tapenade ô liu đen. Hương vị chevre đến qua từng miếng cắn, nhưng cà chua vẫn là ngôi sao của món ăn.

Bữa ăn tiếp tục chất lượng, với vịt được nấu chín theo yêu cầu và sò điệp caramel mượt trong một nhuyễn atisô Jerusalem. Torte chanh đông lạnh là một loại bán rán được bày biện trang nhã, được bao quanh bởi một fan hâm mộ của dâu tây ướp trên coulis tương phản của dâu tây và quả mơ. Và espresso của tôi là đường ống nóng. Nhà hàng mới tại Shadow Lawn Inn rõ ràng nằm trong tay tốt.