Công thức gà cay mật ong Trung Quốc

• Có Thể 8, 2024

Đây là một món ăn tuyệt vời bao gồm các miếng gà chiên giòn được bao phủ trong một loại nước sốt cay, chua và ngọt ngon. Sự kết hợp của mật ong, chanh và tương ớt tỏi nóng mang đến hương vị lạ thường cho món ăn này. Nó dễ dàng chuẩn bị và hoàn hảo cho một bữa tiệc món ăn được bảo hiểm. Hãy thử công thức tuyệt vời này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc. Thưởng thức!

4 ức gà không xương
Inch gừng tươi
3 củ hành xanh
1/3 cốc nước nóng
3 muỗng canh mật ong
1/3 cốc nước chanh
1 muỗng cà phê sốt tỏi ớt
2 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng cà phê bột bắp
Chén bột mì đa dụng
Thìa muối
2 chén dầu đậu phộng

1. Loại bỏ tất cả chất béo từ thịt gà và cắt mỗi vú thành những miếng lớn khoảng 2 inch và đặt chúng sang một bên.


2. Gọt vỏ và nghiền miếng gừng và đặt nó sang một bên.


3. Trong một cốc lớn trộn cùng nước nóng và mật ong. Khuấy kỹ cho đến khi mật ong tan. Sau đó thêm nước cốt chanh, sốt tỏi ớt, và nước tương và khuấy cho đến khi mọi thứ được trộn đều. Đặt hỗn hợp nước sốt này sang một bên.


4. Trong một cốc nhỏ trộn bột ngô với một ít nước để hòa tan và đặt nó sang một bên.


5. Trong một bát lớn, trộn cùng bột và muối. Quăng các miếng thịt gà trong hỗn hợp bột đảm bảo phủ kỹ chúng.


6. Trong một nồi không dính lớn hoặc chảo đun nóng dầu đậu phộng trên cao. Khi dầu đạt 375 độ, bắt đầu chiên gà.


7. Thêm một vài miếng thịt gà cùng một lúc để đảm bảo không quá đông chảo. Nấu chúng trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ chúng bằng một cái muỗng có rãnh và đặt chúng trên khăn giấy để ráo nước.


8. Sau khi tất cả gà được nấu chín, loại bỏ tất cả dầu từ chảo trừ 1 muỗng canh. Đun nóng dầu này một lần nữa trên cao.


9. Khi dầu nóng, thêm gừng và xào trong 1 phút. Nhanh chóng thêm hỗn hợp nước sốt và đun sôi, khoảng 1 phút.


10. Thêm hỗn hợp bột ngô và khuấy cho đến khi dày.


11. Thêm hành lá và miếng thịt gà và khuấy cho đến khi tất cả thịt gà được tráng và làm nóng qua, khoảng 2 phút nữa.


12. Ăn với cơm trắng hoặc chiên. Làm 3 phần ăn.

Video HướNg DẫN: Món Ăn Ngon - GÀ SỐT MẬT ONG thơm ngon ngây ngất (Có Thể 2024).