Khía cạnh tâm linh của Baking Challah

• Có Thể 2, 2024

Những đứa con lớn của tôi thích nấu ăn, và tôi thường cố gắng đưa chúng vào món bánh challah hàng tuần của mình. Chỉ mới gần đây thôi, tôi đã phát hiện ra độ sâu của challah, và tôi tiếp tục đấu tranh với việc duy trì sự hiện diện của tâm trí để có được nhiều thứ hơn là bánh mì ngon. Nó trở nên khó khăn hơn nhiều khi các con tôi tham gia với tôi.

Khi tôi chuẩn bị bắt đầu nướng bánh vào tuần trước, đứa con ba tuổi của tôi muốn giúp đỡ. Làm sao tôi có thể nói không? Nhưng, làm sao tôi có thể nắm lấy kinh nghiệm tâm linh khi nướng challah nếu tôi không tham gia vào nhiệm vụ một mình? Tại sao không nên nướng challah với một đứa trẻ mới biết đi? Đây có phải là một thử nghiệm thực sự về sự kiên nhẫn và khả năng của tôi để tuôn ra tình yêu giữa một tình huống có thể gây nản lòng? Và, vì vậy, chúng tôi bồ câu.

Talmud nói với chúng ta rằng mitzvah xung quanh challah là một trong ba điều răn dành riêng cho phụ nữ. Từ "challah" thực sự có nghĩa là một phần, đại diện cho lượng bánh mì mà người Do Thái đã tặng cho Kohanim mỗi tuần. Một Kohen là một người đàn ông trực tiếp từ Aaron, anh trai của Moses. Người Kohanim đã và vẫn có những chức năng cụ thể trong đời sống của người Do Thái. Mitzvah của việc tách một phần bột vẫn còn cho đến ngày nay.

Hai ổ bánh mì trên bàn của chúng tôi trong bữa ăn Shabbat tượng trưng cho hai manna rơi xuống từ bầu trời mỗi tuần khi chúng tôi đi du lịch trên sa mạc. Làm HaMotzi (lời cầu nguyện trên bánh mì) là bước đầu tiên để nâng cao bữa ăn Shabbat của chúng tôi và tách chúng khỏi các bữa ăn trong ngày bình thường. Nhưng, độ cao của challah không bắt đầu bằng việc ăn nó; nó bắt đầu khi làm nó

Khi một người chơi challah, một cánh cổng mở ra, cung cấp một đường dẫn trực tiếp đến G-d. Đó là một cơ hội để daven (cầu nguyện) đến G-d thay mặt cho con cái, bạn bè, gia đình và chính bạn. Mỗi chén bột mà tôi cho vào bát dành riêng cho một trong những đứa con của tôi. Tôi không chỉ cầu nguyện cho sự thành công của họ trong việc vượt qua những khó khăn cá nhân mà tôi còn cầu nguyện cho sự kiên nhẫn và hiểu biết của riêng tôi khi chăm sóc họ và nhu cầu cá nhân của họ.

Các ổ bánh challah đang nổi lên nhắc nhở chúng ta rằng có một sự viên mãn trong cuộc sống của chúng ta, rằng chúng ta có khả năng vươn lên từ những tình huống khó khăn và có một chút ngọt ngào được tìm thấy trong mọi thứ. Muối chúng ta nhúng challah vào bữa ăn là một lời nhắc nhở về sự phá hủy của Đền thờ và ám chỉ sự cay đắng của những mất mát của chúng ta trong suốt lịch sử. Đó là một nghịch lý của chua ngọt được đan xen trong suốt cuộc đời. Bằng cách nào đó, cuộc đấu tranh cá nhân của riêng tôi để có một khoảnh khắc thiêng liêng trong khi nướng bánh với trẻ em có vẻ phù hợp.

Isaac đổ vào chén bột nhanh hơn tôi nghĩ. Hãy để tôi nghĩ về Ellie, tôi nói với anh ấy về cảm giác thiếu kiên nhẫn nhưng cố gắng chấp nhận khoảnh khắc như vậy, tôi muốn làm điều này ngay.

Và, sau đó, tôi chỉ để nó đi và tôi bắt đầu nói khi Isaac tiếp tục bán phá giá. Tôi trả lời không ngừng nói và câu hỏi thỉnh thoảng của anh ấy. Tôi hét lên để Aaron đến và tham gia cùng chúng tôi. Và tôi tiếp tục nói khi Isaac quyết định lau tay trên tay tôi. Anh ấy không thích bẩn, nhưng thực sự thích dính tay vào thùng bột. Do vấn đề về kết cấu của anh ấy, tôi rất vui vì anh ấy muốn dính tay vào bột, và tôi không nhớ bột mì được cọ xát lên xuống cánh tay của tôi.

Chúng tôi che bột challah để cho nó nổi lên khi chúng tôi chạy ra khỏi cửa để đón con trai lớn của tôi từ trường. Tôi không có thời gian để lau tay - chúng có màu trắng bụi - nhưng đó là ok. Tôi có một biểu tượng từ khoảnh khắc ấp ủ mà tôi vừa dành cho các con.

*****

Dưới đây là một số gợi ý bạn có thể muốn kết hợp nếu bạn muốn biến đổi cách làm bánh challah của mình.

1. Tạo môi trường phù hợp: Nếu bạn có cơ hội yên tĩnh - làm mờ đèn, thắp nến, bật nhạc yên tĩnh - nắm bắt khoảnh khắc.

2. Chi tiết các bước của quy trình nướng bánh mì: Đo, trộn, đục bột - ý nghĩa biểu tượng đằng sau mỗi bước là gì? Hãy suy nghĩ về sự suy ngẫm, cộng đồng và sự khiêm tốn.

3. Khi bạn nhào bột, hãy tập trung suy nghĩ của bạn vào những người bạn quan tâm. Sử dụng thời gian để cầu nguyện nếu cầu nguyện là một phần của cuộc sống. Hoặc chỉ gửi những suy nghĩ của bạn ra cho những người trong cuộc sống của bạn, những người cần chúng.

4. Tối thứ sáu, khi bạn phục vụ bánh mì mới nướng của bạn - hãy xem gia đình và khách của bạn nuốt challah của bạn. Đôi khi, đó là tất cả những gì con tôi ăn (tôi nên tìm cách đưa một ít rau vào đó).