Công thức súp lúa mạch thịt bò

• Có Thể 20, 2024

Một bát súp nóng vào ngày lạnh không chỉ là nguyên liệu tạo nên bữa ăn này. Nó có tất cả mọi thứ bạn cần trong một bát để làm dịu cơn đau họng, làm ấm cơ thể lạnh và lấp đầy cái bụng trống rỗng. Súp đã có mặt gần như miễn là mọi người đã đi trên trái đất. Họ đã được kê đơn làm thuốc cho người bệnh, cung cấp một bữa ăn cần thiết cho nhiều người khi có đủ thức ăn để đi khắp nơi và thậm chí trở thành sự kiện chính tại các buổi nấu súp và xã hội nhà thờ.

Đó là rất nhiều quan trọng để đặt trên một bát súp. Bà tôi rất thích món súp và bà nói với tôi rằng mẹ bà thường có thể kéo dài thức ăn thừa từ bữa tối chủ nhật cho bản thân và 5 đứa con của bà để kéo dài suốt tuần bằng cách biến nó thành món súp. Thịt, rau, một loại ngũ cốc hoặc tinh bột khác được thêm vào nước dùng cung cấp một bữa ăn đầy đủ và thỏa mãn. Súp rất dễ làm và có thể được sửa đổi tùy thuộc vào những gì bạn có sẵn và những gì gia đình bạn thích.

Một trong những món ưa thích của bà tôi là súp Bò lúa mạch. Với lịch trình bận rộn của mình, tôi đã tinh chỉnh công thức này để nấu trong nồi nấu chậm. Món súp thịnh soạn này thậm chí còn ngon hơn khi được làm trước để các hương vị có cơ hội kết hôn.

Làm cho khoảng 8 phần đầy đủ.

Thành phần

4 c nước
1 lon cà chua thái hạt lựu (15 oz)
2 c thịt bò hoặc nước dùng
1 pound thịt bò hầm thịt nạc, khối
Mỗi loại 1 c: cắt đậu xanh, khoai tây chiên, hành tây xắt nhỏ, cần tây và cà rốt
1 tép tỏi, băm nhỏ
Muỗng cà phê lá húng tây và lá kinh giới
1 lá nguyệt quế
C đậu Hà Lan (tươi hoặc tan đá nếu đông lạnh)
Lúa mạch nấu nhanh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ đậu Hà Lan, lúa mạch, muối và hạt tiêu trong một nồi nấu chậm 6 lít. Đậy nắp và nấu ở mức thấp 6 đến 8 giờ.

Thêm đậu Hà Lan và lúa mạch trong 20 phút cuối cùng của nấu ăn. Vứt bỏ lá nguyệt quế và nêm muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.

Biến thể và đề xuất

Bất kỳ loại rễ hoặc rau có tinh bột sẽ là một bổ sung tốt cho món súp này nếu bạn thích hương vị: rau mùi tây, củ cải, khoai lang, bí. Sử dụng những gì bạn có sẵn.

Tôi cũng thích thêm một nắm cải xoăn hoặc rau bina rửa sạch khi tôi thêm đậu Hà Lan và lúa mạch. Nó không được chế biến theo cách đó và bổ sung thêm chất dinh dưỡng.

Tôi phục vụ món súp này với salad và một ổ bánh mì giòn ấm. Gia đình bạn có món súp yêu thích không?

Video HướNg DẫN: Cách làm CHÁO YẾN MẠCH THỊT BÒ đầy dinh dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY (Có Thể 2024).