Breadline Hoa Kỳ

• Có Thể 16, 2024

Sasha Abramsky là một nhà báo xuất sắc. Tại Breadline USA, kỹ năng báo cáo của anh ấy thể hiện rõ ở lượng lớn thông tin anh ấy cung cấp về nạn đói ở Mỹ, mang lại trọng lượng tương đương với nguyên nhân và ảnh hưởng của nó. Nhưng anh ấy làm một cái gì đó nhiều hơn. Ông sử dụng tài năng của mình như một nhà văn để mô tả những ảnh hưởng của cơn đói theo cách vượt ra ngoài báo cáo. Ông viết về thực phẩm và thiếu nó như một tiểu thuyết gia, và đó là điều khiến cho việc đọc cuốn sách trở thành một trải nghiệm cảm xúc.

Abramsky quan tâm đến nghèo đói ở Mỹ và nghèo đói dẫn đến đói. Trong tiểu thuyết Moll Flanders, tác giả Moll của Daniel Defoe đã cầu nguyện: "Hãy cho tôi không nghèo, kẻo tôi ăn cắp". Nhưng những người Mỹ bị trả lương thấp ở Breadline USA không ăn cắp thực phẩm; họ chỉ đơn giản là đi mà không có. Một chuyến đi đến phòng đựng thức ăn - nơi họ có thể lấy bánh mì cũ; các loại, đồ hộp không liên quan; và ngày bán trước, thường là thực phẩm đóng hộp không ăn được - là một phần thường lệ của tuần cuối cùng của mỗi tháng - khi hết tiền lương.

Barbara Ehrenreich đã đề cập đến một số chủ đề tương tự mà Abramsky trình bày trong cuốn sách của cô là Niken và Dimed, và Ehrenreich và Abramsky đều đi theo bí mật. Ehrenreich làm việc tại các công việc lương thấp để xem cô ấy sẽ sống sót như thế nào và Abramsky đã mua thức ăn và điều chỉnh thói quen ăn uống của mình như thể anh ta đang ở trong ngân sách thực phẩm thu nhập thấp. Ông cũng thực hiện các chuyến đi đến phòng đựng thức ăn.

Cuốn sách bay lên trong những phần mà Abramsky mô tả về những món ăn tuyệt vời mà anh ấy đã thưởng thức - bữa tối lễ Vượt qua cùng gia đình, Ngày của Mẹ đến một nhà hàng sang trọng, thậm chí là những điểm dừng chân bình thường tại các quán cà phê địa phương để pha cà phê và bánh ngọt. Đây là những trải nghiệm đẹp đẽ, gợi cảm mà hầu hết chúng ta đều cho là điều hiển nhiên, nhưng Abramsky nâng chúng lên đến mức thích hợp, như những khoảnh khắc quý giá để biết ơn và ghi nhớ.

Ngược lại, mức độ an ninh lương thực và sự hài lòng thực phẩm cao, hầu hết chúng ta đều thích thú với dòng nước ngầm tuyệt vọng, bị ám ảnh bởi thức ăn, trở thành trạng thái bình thường đối với những người đói mà anh gặp phải, Abramsky có thể giao tiếp với sự háo hức của họ kinh nghiệm ẩm thực. Đó là nơi cuốn sách tìm thấy tiếng nói thật của nó.

Sách không thường làm tôi khóc, nhưng khi tôi đọc về người phụ nữ nghĩ rằng Campbell Chunky Chunky Soup đổ mì là "giống như một món ngon", tôi thực sự khóc nức nở. Tôi nghĩ về hạt macadamia, thanh sô cô la trắng và đường nâu nhạt tôi vừa mua để làm một công thức bánh quy đặc biệt cho con gái tôi. Tôi muốn gói chúng trong một cái hộp và gửi chúng cho người phụ nữ đó.

Nhưng từ thiện không phải là câu trả lời. Khi Abramsky nói rõ trên khắp Breadline USA, điều cần thay đổi là cách Mỹ đối xử với người dân lao động. Một mức lương đủ sống có nghĩa là một mức lương cho phép bạn ăn uống tốt trong cả tháng, mỗi tháng. Và cho đến khi điều đó xảy ra, hoặc trong trường hợp mọi người mất việc, một mạng lưới an toàn an toàn thực phẩm đầy đủ phải tồn tại. Abramsky viết: "Chia sẻ thức ăn là chia sẻ cuộc sống". Khi mọi người đói, và chúng tôi không giúp đỡ họ, và thay đổi hệ thống để họ có thể tự ăn, chúng tôi từ chối họ tham gia vào một trong những yếu tố cơ bản của cuộc sống.

Chỉ trong một ngày, chỉ ăn hai bữa. Hãy chắc chắn rằng các bữa ăn nhỏ, ít protein và nhiều tinh bột. Uống nhiều trà để tự lừa mình nghĩ rằng dạ dày của bạn đã no. Xem bạn cảm thấy thế nào. Bạn sẽ không thích nó. Cả người Mỹ cũng không cảm thấy như vậy hầu hết các ngày trong tháng. Breadline USA là một tài khoản thực tế về nạn đói ở Mỹ và một lời kêu gọi vô tư để đối xử với đồng loại của chúng tôi như chúng tôi mong muốn được đối xử. Đó là một cuốn sách nuôi sống đầu và trái tim của bạn.

Video HướNg DẫN: The Great Depression: Crash Course US History #33 (Có Thể 2024).