Công thức bọc thịt gà Trung Quốc

• Có Thể 1, 2024

Gà bọc giấy bạc Trung Quốc, còn được gọi là gà giấy bọc gà là một món ăn vui vẻ và ngon miệng đã trở nên khá phổ biến trong nhiều nhà hàng hiện nay. Một hỗn hợp thịt gà, rau, và gia vị được bọc trong giấy bạc và sau đó chiên giòn cho một món ăn độc đáo và ngon miệng. Hãy thử công thức tuyệt vời này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc được tìm thấy ở đây. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây.

3 ức gà không xương
10 nấm rừng khô
2oz ham hoặc salami cứng
5 miếng giấy vuông sáu sáu inch
3 muỗng canh dầu mè
2 đến 3 nhánh rau mùi tây tươi
2 đến 3 chén dầu đậu phộng

Gia vị:
3 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh rượu shs hsing
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng tiêu

1. Loại bỏ tất cả các chất béo từ thịt gà và cắt mỗi vú thành miếng 1 ½ đến 2 inch và sau đó đặt chúng vào một cái bát để được ướp.


2. Thêm tất cả các thành phần ướp vào miếng thịt gà và sử dụng bàn tay của bạn, trộn mọi thứ lại với nhau thật kỹ. Để gà ướp trong 15 phút.


3. Trong một bát nước nóng nhỏ, ngâm nấm trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi chúng nở ra hoàn toàn.


4. Loại bỏ bất kỳ vỏ bọc nào nếu sử dụng salami, sau đó cắt nhỏ giăm bông hoặc xúc xích thành những miếng nhỏ ¼ inch và đặt chúng sang một bên.


5. Kiểm tra nấm. Sau khi chúng mở rộng, hãy cắt chúng thành các mảnh 1 inch và sau đó đặt chúng sang một bên.


6. Chuẩn bị bọc các gói. Đặt một miếng giấy bạc, sau đó dùng bàn chải phết, chải nhẹ bề mặt bằng dầu mè, chừa lại khoảng một inch hoặc gần như vậy.


7. Tiếp theo, lấy một vài lá của rau mùi tây tươi và đặt nó trên giấy bạc.


8. Trên đầu rau mùi tây đặt một vài miếng nấm và giăm bông, hoặc xúc xích.


9. Sau đó, đặt khoảng 3 miếng thịt gà ướp.


10. Cuối cùng bọc gói bằng cách mang 2 mặt giấy lại với nhau và gấp chúng lại với nhau ở trên cùng. Sau đó gập ở mỗi bên, đảm bảo rằng nó được quấn chặt.


11. Tiếp tục gói các gói còn lại.


12. Sau khi tất cả các gói được bọc, thêm dầu đậu phộng vào chảo và đun nóng trên cao.


13. Khi dầu nóng, từ từ thêm 2 gói vào dầu và để chúng nấu trong 2 phút. Những thứ này cần phải được nấu thành từng đợt khoảng 2 lần để chúng tôi không quá đông chảo.


14. Sau 2 phút, lật các gói và để chúng nấu thêm 2 phút nữa.


15. Sau 2 phút nữa, lật chúng lại để đường may nơi bạn gấp giấy bạc lên trên. Sau đó, sử dụng thìa, ấn chúng xuống đáy chảo và làm phẳng chúng để giải phóng dầu.


16. Tiếp theo, loại bỏ chúng khỏi dầu và hơi nghiêng chúng sang một bên của chảo để ráo nước và sau đó đặt chúng vào một cái đĩa. Tiếp tục nấu các gói còn lại cho đến khi tất cả chúng được thực hiện.


17. Những gói này được phục vụ tuyệt vời theo kiểu gia đình cùng với cơm chiên và đậu xanh. Làm 5 gói.




Video HướNg DẫN: Lâm Vlog - Ăn Thử Chân Gà Chân Vịt và Đùi Gà của Trung Quốc | Các Món Ăn Vặt Của Trung Quốc (Có Thể 2024).



Công thức gà bọc giấy Trung Quốc, thực phẩm Trung Quốc, gà bọc giấy bạc, công thức gà, công thức gà Trung Quốc, gà Trung Quốc, gà bọc giấy, gà châu á