Các loại đường tự nhiên có tốt không

• Có Thể 5, 2024

Tôi đã đọc một số kế hoạch ăn kiêng và sách bây giờ cho rằng đường tự nhiên là tốt để ăn - trong khi đường được cho là không tự nhiên / thêm vào không tốt cho bạn. Điều này có thể đúng không?

Đầu tiên, chúng ta hãy nhìn vào những điều cơ bản của cuộc thảo luận này. Có bốn nguồn năng lượng chính mà cơ thể con người có thể sử dụng - chất béo, carbohydrate, protein và rượu. Trong số này, carbohydrate bao gồm đường và tinh bột. Chỉ cần nhìn vào đường, có rất nhiều loại đường. Để khái quát, fructose đến từ trái cây. Lactose đến từ sữa. Sucrose đến từ những nơi như đường mía. Sucrose - tinh chế - sau đó được thêm vào tất cả các loại sản phẩm như bơ đậu phộng, sốt cà chua, salad trộn, bởi vì thế giới hiện đại của chúng ta đã tạo ra tất cả chúng ta thèm đường trong mọi thứ thực phẩm chúng ta ăn.

Vì vậy, có thực sự khác biệt trong việc bạn ăn đường của bạn dưới dạng fructose, lactose, hoặc sucrose? Câu trả lời dường như là KHÔNG !! Tất cả những dạng đường rất cơ bản này vẫn là đường. Chúng vẫn được cơ thể bạn xử lý dưới dạng đường, với tỷ lệ khoảng 50 calo cho mỗi muỗng canh đường bạn ăn. Điều này không bằng cách nào đó biến mất một cách kỳ diệu nếu bạn tình cờ ăn đường fructose là một phần của một quả táo.

Tôi đoán là những kế hoạch ăn kiêng khác nhau không muốn làm các thành viên của họ sợ hãi. Họ đang tập trung vào "các loại đường tồi tệ nhất". Nếu bạn ăn một đống đường thô dưới dạng thanh kẹo, điều đó không có lợi ích gì cả. Nếu bạn ăn một quả táo và hấp thụ 13g đường fructose, chắc chắn bạn đang ăn 61 calo, nhưng ít nhất bạn có một số chất dinh dưỡng táo vào bạn. Vì vậy, chế độ ăn kiêng là "cắt giảm tổn thất" và khuyến khích bạn ăn táo và lê và các loại trái cây khác với hy vọng bạn sẽ chuyển sang các mặt hàng lành mạnh hơn.

Trong khi phương pháp này là dễ hiểu, nó cũng dẫn đến các thực hành không lành mạnh. Tôi biết ai đó đã ăn táo với bơ đậu phộng (có đường) suốt cả ngày vì anh ta cho rằng nó "tốt cho sức khỏe". Khi bác sĩ của anh ta nhận ra anh ta đang làm điều đó, bác sĩ bảo anh ta cắt nó ra. Đường anh ta đang uống gây ra cho anh ta rất nhiều tác hại. Vâng chắc chắn là tốt hơn so với ăn thanh kẹo - nhưng tại một số thời điểm trong cuộc sống, chúng ta cần phải có "thanh vượt" cao hơn so với ăn thanh kẹo suốt cả ngày.

Vì vậy, điểm mấu chốt ở đây là TẤT CẢ lượng đường. TẤT CẢ đường làm hỏng cơ thể và răng của bạn. Có tất nhiên nếu bạn hiện đang ở trong tình trạng tất cả những gì bạn ăn là những thanh kẹo suốt cả ngày, bạn cần phải tăng quy mô và chuyển sang thực phẩm thực sự. Nhưng đó chỉ là một sự chuyển đổi tạm thời và một khi bạn đã bỏ được thói quen thanh kẹo đó, bạn nên chuyển sang thực phẩm SỨC KHỎE hỗ trợ các mục tiêu dài hạn của bạn.


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea

Video HướNg DẫN: ????Đường Trong Máu Cao Cơ Mấy Cũng Kiểm Soát Được Nhờ Loại Quả Này (Có Thể 2024).