Nấu ăn cho một người? Hãy đối xử tốt với bản thân vào ngày lễ tình nhân

• Có Thể 18, 2024

Để tôn vinh Ngày lễ tình nhân, Tháng khoai tây quốc gia và những người độc thân sống một mình, Work & Family đã xem xét "Bữa ăn tối độc đáo: Những bữa ăn ngon đơn giản để tự nấu ăn" của đầu bếp Joyce Goldstein. Có siêu nấu ăn cho một công thức nấu ăn trong cuốn sách nấu ăn. Trong khi ngày lễ tình nhân thường được các cặp đôi tổ chức, đây cũng là thời điểm tốt để những người độc thân có thể tốt với chính mình.



Đầu bếp Joyce Goldstein làm cho O.K dùng bữa một mình. Công thức nấu ăn của cô truyền cảm hứng cho bạn để đặt một chiếc khăn trải bàn trên bàn và thắp nến. "Bữa ăn tối đơn giản: Những bữa ăn ngon đơn giản để tự nấu ăn" (xem cuốn sách dưới đây) là một món quà Valentine lý tưởng cho chính bạn. Cuốn sách nấu ăn này phục vụ nhu cầu của người độc thân ở khắp mọi nơi. Hầu hết các công thức nấu ăn của cô Golstein khá nhanh chóng và dễ dàng. Nếu bạn đang sống một mình, hãy tự giúp mình và có được cuốn sách này, đặc biệt nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc chọn bữa ăn trên đường đi làm về. Điểm hay của những công thức này là chúng dễ dàng nhân đôi.

Gà với khoai tây và atisô

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 40 phút

3 củ khoai tây đỏ hoặc trắng nhỏ
1 1/2 muỗng canh dầu ô liu
1/2 củ hành đỏ
4 trái atisô đông lạnh, tan băng
1 tép tỏi lớn, băm nhỏ
1/2 chén nước dùng gà ít natri
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
2 đùi gà không xương, cắt thành miếng 2 inch, khoảng 1/3 pound
4 quả ô liu đen được chữa khỏi, mỗi lần cắt bằng ha
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

_____________________

Hướng

1. Khoai tây Parboil trong nước muối cho đến khi mềm; để qua một bên. Khi nguội, cắt thành miếng 1/2 inch. (Bạn có thể muốn nhân đôi khoai tây để sử dụng trong một công thức khác.)

2. Rắc miếng thịt gà với muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu ô liu trong chảo xào trên lửa lớn. Thêm miếng thịt gà và nâu tốt trên tất cả các mặt. Lấy gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.

3. Để dầu còn lại trong chảo, thêm hành tây và xào trên lửa vừa trong 5 phút. Cho gà trở lại hành tây trong chảo, thêm trái atisô, tỏi và kho. Đun nhỏ lửa, đậy nắp chảo và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà và atisô mềm, khoảng 15 đến 20 phút.

4. Thêm khoai tây và ô liu và đun nóng. Nêm muối, hạt tiêu và nước cốt chanh cho vừa ăn. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ.

Gà với khoai tây và Atisô là tốt với rượu vang trắng khô. Đừng quên sử dụng đồ sứ và thủy tinh tốt. Kỷ niệm ngày lễ tình nhân bằng cách ăn uống thoải mái và thư giãn ngay - đọc, xem tv, báo lại hoặc trò chuyện với một người bạn tốt. Chào! Đừng quên những bông hoa. Tiếp tục, đó là ngày của bạn quá.


Solo Suppers: Những bữa ăn ngon đơn giản để tự nấu ăn

Rèn luyện kỹ năng của bạn cho công việc và gia đình và bạn trau dồi chúng để sống một cuộc sống trọn vẹn

Video HướNg DẫN: ✅HỌC CÁCH LÀM CHỦ BẢN THÂN, "Vững Vàng Như Núi" - Thanh Tịnh Đạo (Có Thể 2024).