Chất xơ
Có năm loại chất xơ chính: cellulose, hemiaullose, kẹo cao su, lignin và pectin. Chất xơ từ lâu đã được liên kết với thường xuyên, nhưng cũng có những lợi ích sức khỏe khác.

Chế độ ăn nhiều chất xơ hòa tan và ít chất béo có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và cũng được chứng minh là giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chế độ ăn nhiều chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ viêm túi thừa và các rối loạn tiêu hóa khác.

Viện Ung thư Quốc gia khuyến nghị nên ăn 25 đến 35 gram chất xơ mỗi ngày cho người trưởng thành, nhưng hầu hết mọi người chỉ tiêu thụ khoảng một nửa số đó.

Nguồn thực phẩm:
  • trái cây
  • rau
  • "các loại ngũ cốc
  • hạt giống
  • quả hạch

Khi bổ sung, hãy tìm sản phẩm có:
  • Tất cả năm loại chất xơ chính trong một nguồn
  • sự pha trộn của chất xơ hòa tan và không hòa tan
  • có nguồn gốc từ trái cây, rau, ngũ cốc và các loại hạt

Quay trở lại Thuật ngữ dinh dưỡng cơ bản
Đối với Bản tin Sức khỏe, Giảm cân và Dinh dưỡng Tự nhiên, bấm vào đây.

Bấm vào đây để Sơ đồ trang web

Để đăng ký Bản tin dinh dưỡng, chỉ cần nhập địa chỉ email của bạn vào hộp đăng ký ở cuối trang này.

© Bản quyền Rêu Greene. Đã đăng ký Bản quyền.