Các bữa ăn lành mạnh nhất trên trái đất

• Có Thể 18, 2024

Oscar Franco, một nhà khoa học người Colombia quan tâm đến các phương pháp cải thiện sức khỏe của con người, đã đề xuất vào năm 2004 rằng có lẽ thuốc không phải là cách duy nhất để hệ tim mạch và hệ thống mạch máu khỏe mạnh. Ông đề xuất rằng một loại thuốc đa chức năng - một loại thuốc thay thế hiệu quả, không dùng thuốc, an toàn, rẻ tiền và ngon miệng để giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và tăng tuổi thọ trong dân số chung - là thực tế và mang lại nhiều lợi ích hơn so với polypill. sự kết hợp của ba loại thuốc huyết áp, một loại thuốc statin, aspirin và axit folic - được đề xuất bởi các đồng nghiệp Anh một năm trước đó.

Cách tiếp cận mới lạ này đã khiến Tiến sĩ Jonny Bowden suy nghĩ về lợi ích sức khỏe của chế độ ăn uống của chúng tôi và khả năng thực tế của một bữa ăn như vậy - dẫn đến cuốn sách, Những bữa ăn lành mạnh nhất trên trái đất. Ở dạng đơn giản nhất, Franco gợi ý rằng một loại bao gồm cá, tỏi, hạnh nhân, trái cây, rau và sô cô la đen, tất cả được đánh bóng bằng một ly rượu vang đỏ nhỏ xinh. Bowden khám phá lý thuyết xa hơn để giúp người bình thường nhận ra rằng những bữa ăn như vậy có thể không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn dinh dưỡng, ngon miệng và thân thiện với gia đình. Cuốn sách bao gồm một loạt các kế hoạch bữa ăn, công thức nấu ăn và thậm chí danh sách tạp hóa cho các loại polymer đó, và gợi ý về cách tạo ra các loại polymer được tùy chỉnh cho gia đình bạn dựa trên các thành phần thúc đẩy lợi ích sức khỏe của polyme trong khi phù hợp với nhu cầu của gia đình bạn.

Được rồi, với tư cách là cha mẹ đơn thân, tôi có thể đoán bạn đang nghĩ gì - không có cách nào con tôi sẽ ăn RATNG! Tôi hiểu hoàn toàn. Tuy nhiên, các đề xuất của Bowden không bị giới hạn như Franco Phụ. Kế hoạch bữa ăn của anh bao gồm thịt bò, gan và thịt gà ngoài cá và các loại hải sản khác. Có nhiều loại rau tốt cho sức khỏe bao gồm khoai tây nghiền nghiền (thực ra là súp lơ!) Là một thay thế tuyệt vời cho thủ phạm tinh bột mà tất cả trẻ em đều yêu thích. Ngoài ra, có một loạt các menu một nồi có thể được điều chỉnh phù hợp với nồi sành và rõ ràng không cần nhiều thời gian chuẩn bị hoặc chú ý nấu nướng. Chúng thật ngon; Bọn họ khỏe mạnh; và tôi chắc chắn chắc chắn rằng con bạn sẽ ăn chúng. Thậm chí còn có công thức cho món tráng miệng - bao gồm cả bánh brownies!

Bowden dựa vào hai hiệu trưởng chính cho kế hoạch bữa ăn của mình. Đầu tiên, không có đường tinh luyện. Thứ hai, nồng độ chất béo lành mạnh (axit béo omega-3). Anh ta nhanh chóng giáo dục rằng omega-3 Voi được tìm thấy không chỉ ở cá - và nơi các gia đình quan tâm, đó là một điều tốt. Hầu hết các gia đình Mỹ không chủ yếu ăn cá. Tuy nhiên, omega-3 có thể được tìm thấy trong các loại hạt, một số loại dầu và thậm chí cả trái cây / rau quả ngon (?) Như quả bơ. Anh ấy bao gồm một danh sách các loại thực phẩm lành mạnh nhất và lợi ích của chúng, một biểu đồ chi tiết các loại dầu sức khỏe và công dụng của chúng, và một danh sách các nơi có thể mua các thành phần đặc sản của Hồi giáo. Thật đáng kinh ngạc khi các thành phần phổ biến - tỏi, hành tây, bông cải xanh - có lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Và có một lý do Popeye ăn rau bina! Trong số tất cả các loại thực phẩm được xem xét vì lợi ích sức khỏe của họ, rau bina là loại duy nhất đạt điểm cao trong tất cả các loại!

Mối quan tâm duy nhất của tôi, từ quan điểm của một phụ huynh duy nhất, đối với các kế hoạch cho bữa ăn của Bowden là các mặt hàng chủ lực thông thường cho một nhà bếp cha mẹ được thay thế bằng các vật phẩm như mật hoa agave, nước gừng, dầu hạt macadamia và rau xanh bồ công anh. Mua sắm tại cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc cửa hàng tạp hóa tự nhiên không phải là cách rẻ nhất để mua sắm; và giống như hầu hết các bậc cha mẹ đơn thân, tôi đang ở trong ngân sách. Vì vậy, tôi quyết định tìm một cách để làm cho công việc này cho tôi.

Kết quả cuối cùng là rất có thể làm với ngân sách! Bạn phải dành một ít thời gian trong cuốn sách và một ít thời gian để lập danh sách các sản phẩm thay thế hợp lý, nhưng nó có thể được thực hiện. VÀ - rất đáng để nỗ lực xem xét rằng kẻ giết người số một ở Mỹ là bệnh tim! Một trong những mối quan tâm chính của tôi khi làm cha mẹ đơn thân là điều gì sẽ xảy ra với con tôi nếu có chuyện gì xảy ra với tôi. Chế độ ăn kiêng này - tôi ghét từ đó -; lý thuyết về đa hình để hỗ trợ cho một trái tim khỏe mạnh là một lý do rất đáng để nỗ lực làm giảm bớt một số lo lắng của cha mẹ đối với hầu hết chúng ta. Mặc dù cuốn sách có thể không tương thích với toàn bộ lối sống của cha mẹ, nhưng nó chắc chắn là thông tin, mở mắt và đầy những gợi ý cho thói quen ăn uống lành mạnh có thể thích nghi với cuộc sống của cha mẹ đơn thân. Tôi đề nghị nó cho tất cả những người quan tâm đến sức khỏe của gia đình và sức khỏe của chính họ.

Video HướNg DẫN: Phong Bụi Làm Bữa Ăn Nhỏ Nhất Việt Nam Đơn Giản Mà Độc Đáo (Có Thể 2024).