Các loại thảo mộc trong hành động - VERDOLAGAS

• Có Thể 20, 2024

Một cái gì đó mới để trồng trong vườn? Nó chắc chắn là dành cho tôi và nó sẽ là một điều trị!

Làm thế nào để một người thực sự mô tả một nhà máy bằng cách so sánh nó với các nhà máy khác? Chà, khi nói đến Verdolagas, một loại thực phẩm yêu thích được tìm thấy trên khắp thế giới, chúng tôi chỉ cần làm. Tên verdolagas bên ngoài Mexico có thể không được biết đến nhiều vì nó được gọi là Purslane hoặc Pigsweed ở Anh và Châu Âu hoặc theo tên chính thức của Portulaca oleracea. Nó tương tự như hương vị của cải xoong mặc dù được sử dụng rộng rãi hơn trong nấu ăn cũng như sử dụng thuốc.

Ở Pháp họ sử dụng nó như một món salad xanh, nó có thể được sử dụng để làm dày các món hầm, người Hy Lạp làm bột giống như bánh mì từ hạt và sử dụng hiện đại bao gồm ăn thân cây ngâm với các món thịt lợn và trứng. Nó có hương vị đất và hơi chua, một miếng ớt cay nên rất hợp với các loại tinh bột nhạt nhẽo như khoai tây, cous cous, các sản phẩm ngô, mì và mì ống. Rõ ràng nó có chất lượng trơn trượt một khi được nấu giống như đậu bắp nhưng đối với những người có thể không thích độ trơn này, tôi đọc rằng đặt một thứ đồng vào nồi nấu sẽ bù lại? Hãy cho chúng tôi xin vui lòng nếu bạn biết thêm. Cảm ơn.

Ai có thể nghĩ rằng một cây được mô tả là một loại cỏ dại trong nhiều vòng tròn sẽ là một hit như vậy và vẫn còn được trồng cho đến ngày nay? Tôi phải nói rằng nó là mới đối với tôi vì vậy tôi có thể cho bạn bất kỳ lời khuyên cá nhân nào về việc phát triển nó. Mike, người mẫu giáo biết tất cả về nó và nói rằng vợ anh ta thích nấu ăn với nó và nó được tìm thấy ở tất cả các nơi ở Nam Phi. Có lẽ bởi vì nó là một loại rau xanh nên rõ ràng nó cũng được sử dụng thay thế cho rau bina (mặc dù mô tả về hương vị khiến tôi suy nghĩ thêm một chút về điều đó). Tôi hỏi nếu anh ta có một số cho tôi phát triển, và khi tôi nhận được nó và tôi sẽ báo cáo lại cho tất cả các bạn thông qua diễn đàn.

TĂNG TRƯỞNG Verdolagas có vẻ đủ đơn giản và người làm vườn có nhiều lựa chọn mặc dù các loại thảo mộc mùa hè Green Purslane (Portulaca oleracea) hoặc Golden Purslane (Portulaca sativa) có thể dễ dàng tìm thấy hơn; và nếu không, thì có lẽ thị trường nông dân địa phương của bạn sẽ bán bó đó. Verdolagas có những chiếc lá mọng nước mọc thành chùm và trông giống như cỏ ba lá với những chiếc lá màu xanh đậm đứng đầu, tự gieo hạt và lan rộng dễ dàng và mọc thấp xuống mặt đất (như penny royal hay creep jenny) và nó có hoa màu vàng rất đẹp. Toàn bộ cây có thể ăn được. Verdolagas cần tưới nước tốt, đất thoát nước tốt và có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào nhiều lần. Nó sẽ tiếp tục phát triển cho bạn.

Đối với Verdolagas COOKING
Cần một chất tăng cường sự thèm ăn? Có vẻ đây là một. Lá xanh dày được sử dụng cho tất cả các loại chế phẩm thực phẩm; thân cây được ngâm giấm; và các hạt xuất hiện hàng năm từ vỏ quả mở có thể được thu hoạch, sấy khô và nghiền thành bột được sử dụng thay thế cho bột mì. Và ở đây nó có thể được nướng vào một bộ giảm xóc hoặc bánh hạt. Thiệt hại? Một ổ bánh mì tròn và một bổ sung tốt cho barbie hoặc braai.

Một cách phục vụ lá Hy Lạp sẽ là rắc chúng với dầu ô liu, nước chanh, muối biển và phục vụ chúng với cá và các món nướng khác hoặc trứng tráng hoặc phô mai feta. Lá thô rất tuyệt và giòn ăn kèm với khoai tây nghiền mịn và chúng cũng tạo độ sâu cho nước sốt. Thêm nhánh vào nước ép chảo rang và quét xung quanh cho đến khi chúng héo. Hủy bỏ từ chảo và voila! Nước sốt với một cạnh là một ít gelatin và ngon. Trong một lần ngồi, don gobble rất nhiều, 2 nắm là đủ cho người lớn và một số ít cho trẻ em. Bạn đã có cách phục vụ Verdolagas của riêng bạn chưa? Xin vui lòng - chia sẻ cho bạn công thức nấu ăn, đăng chúng trong diễn đàn.

Đối với việc sử dụng THUỐC. Như đã đề cập ở trên, đây là một loại thảo dược rất lâu đời và các nhà thảo dược học thời trung cổ đã sử dụng Purslane như một loại thảo dược lạnh ’đối với các khiếu nại về tim và gan bằng cách ăn nó hoặc sử dụng như một loại thuốc đắp. Người Hy Lạp hiện đại sử dụng nó để làm sạch máu và ở Mexico, nó được coi là một loại thảo dược tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng Verdolagas là một nguồn axit béo omega 3, vitamin A và C, caroten và magiê, kali và canxi dồi dào. Xin vui lòng như một người có trách nhiệm; không sử dụng nó vì reasons lý do thuốc mà không cần lời khuyên đúng đắn của chuyên gia tư vấn chăm sóc sức khỏe đã đăng ký của bạn.

Ở CONTAINERS? Loại cỏ này có vẻ là một điều tốt để trồng trong một thùng chứa vì rễ xâm lấn sâu và đặc tính lây lan nhanh của nó, và vì vậy nó sẽ rất tốt khi là một lớp phủ sống có thể ăn được và đẹp và hữu ích để giữ ấm cho rễ hoặc làm mát khi cần sẽ là nếu bạn trồng nó với hoa hướng dương ra hoa cao. Tôi đang mong chờ để phát triển nó và hy vọng rằng nó không lan tràn vào tôi. Tôi sẽ chỉ cần nói chuyện tốt với nó và nói với nó ai là ông chủ!

Verdolagas là mulch sống, một người truyền bá xinh đẹp và một người trồng dễ dàng. Nó có thể ăn được. Bạn có thể xào; hơi nước; chiên; dưa chua; quá trình; ăn sống; món thịt hầm; đun nhỏ lửa và nhẹ nhàng đun sôi.Không có quá nhiều thực phẩm khác là đa năng! Vì vậy, cỏ dại hay thảo mộc hay ‘rau, đó là một thứ rất đáng để thử trồng một thứ gì đó khác biệt trong khu vườn container ăn được của bạn.

Bạn muốn khu vườn container của bạn làm gì?

................................................................................

THAM QUAN CASUAL và chỉ duyệt? Tại sao không đăng ký nhận bản tin Vườn Container? Nó đã giành được vấn đề về không gian hoặc bạn có bao nhiêu chậu hoặc thậm chí bạn phải dành bao nhiêu thời gian trong khu vườn container của mình; Điều quan trọng là bạn sẽ nhận được lời nhắc của chúng tôi và những lời khuyên và ý tưởng hay trong một bài viết thú vị.