Gà nướng nóng và cay

Gà nướng nóng và cay

• 1/2 chén nước sốt bít tết, chẳng hạn như A-1® Steak Sauce
• 1/2 chén nước sốt cà chua
• 1/4 chén hành tây thái nhỏ
• 2 T. giấm táo
• 2 T. xi-rô cây thích
• 1 T. dầu thực vật
• 2 muỗng cà phê. bột ớt
• 1/2 muỗng cà phê. mảnh ớt đỏ nghiền
• 1 - 3 lb gà rán, cắt

Sự chuẩn bị -
Trong một nồi vừa, kết hợp nước sốt bít tết, sốt cà chua, hành tây, giấm, xi-rô, dầu thực vật, bột ớt và bột tiêu. Đun đến sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt và đun trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi đặc lại. Chuẩn bị bếp than hoặc bếp gas để sử dụng. Bề mặt nướng phải cao hơn khoảng 8 "so với than. Xịt giá nướng bằng bình xịt chống dính. Đặt miếng thịt gà lên vỉ nướng đã được chuẩn bị, trên lửa gián tiếp và nấu trong khoảng 35 phút, thỉnh thoảng quay lại. với nước sốt và nướng trên lửa trực tiếp thêm 10 phút mỗi bên, thường xuyên nướng với nước sốt bổ sung.