Insulin và Inulin trong thực phẩm lành mạnh

• Có Thể 11, 2024

Một vị khách đã viết cho tôi và hỏi tại sao thức ăn của Entenmann có insulin trong đó. Câu trả lời là họ không! Họ có INULIN - một chất xơ lành mạnh có trong trái cây và rau quả tốt cho sức khỏe.

Inulin là một nguồn chất xơ tốt cho sức khỏe, một thứ mà tất cả chúng ta cần trong chế độ ăn uống để giữ cho cơ thể hoạt động tốt. Kỹ thuật inulin là một fructan. Đó là một loại sợi tự nhiên, bình thường mà nhiều nhà máy xây dựng như là một phần của cấu trúc làm việc của họ.

Trong tự nhiên inulin được tìm thấy trong măng tây, tỏi, atisô, hành tây và các loại rau và trái cây tốt cho sức khỏe khác.



Inulin hoàn toàn không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn. Đó là trung tính theo nghĩa đó. Ngoài ra, inulin giúp thúc đẩy vi khuẩn khỏe mạnh Nó thậm chí còn giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi!

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng trẻ em ở Houston, Texas cho thấy những cô gái tuổi teen được cho ăn inulin tăng khả năng hấp thụ canxi lên 20%! Với canxi rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, đây là điều tất cả chúng ta nên chú ý.

Insulin, mà một số người nhầm lẫn với inulin, là hoàn toàn khác nhau. Insulin là một hormone được tạo ra trong tuyến tụy của chúng ta, nó ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của chúng ta. Những người mắc bệnh tiểu đường thường gặp khó khăn lớn trong việc kiểm soát nồng độ insulin.

Insulin và inulin không có gì để làm với nhau. Ngoại trừ tôi cho rằng một người có chữ S trong đó và người kia không có chữ S.

Vì vậy, nếu bạn thấy một sản phẩm thực phẩm có inulin trong đó, hãy vui mừng! Bạn chắc chắn nên tìm cách đưa inulin * một cách tự nhiên * vào chế độ ăn uống của mình, nhưng nếu bạn nhận được thêm inulin trong các món ăn mà bạn thưởng thức, bạn sẽ nhận được tiền thưởng gấp đôi.

Xin hỏi nếu bạn có bất kỳ nhầm lẫn giữa insulin và inulin!


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea

Video HướNg DẫN: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes? (Có Thể 2024).