Thịt lợn xào công thức xào

• Có Thể 15, 2024

Xoài là một loại trái cây phổ biến ở châu Á có hương vị ngọt nhẹ tuyệt vời và độc đáo. Trái cây kỳ lạ này mang lại cả hương vị và kết cấu cho món xào thịt lợn và xoài tuyệt vời này. Trong công thức này, tôi chọn sử dụng xoài đóng hộp đơn giản để thuận tiện. Tuy nhiên, nếu bạn chọn sử dụng xoài tươi, chỉ cần sử dụng một quả xoài lớn và cắt nó thành lát một inch. Xoài tươi thường có thể được tìm thấy trong phần sản phẩm của cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn khi chúng vào mùa. Xoài đóng hộp có thể được tìm thấy trong khu vực dân tộc của cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn, hoặc tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa phương Đông.

Món xào thịt lợn xoài này vừa độc đáo vừa ngon miệng! Thịt gà cũng có thể được thay thế cho thịt lợn nếu bạn chọn. Hãy thử nghiệm và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc coffebreakblog. Nó cùng miễn phí và rất đơn giản để tham gia. Chỉ cần đăng ký và bạn có thể bắt đầu đăng bình luận và công thức nấu ăn Trung Quốc yêu thích của bạn. Chỉ cần nhấp vào liên kết này để đăng ký và sau đó vào diễn đàn thực phẩm Trung Quốc và cho tôi biết những gì bạn nghĩ! Thưởng thức!

Gia vị:
Thìa muối
1 muỗng canh sherry
1 muỗng canh bột bắp
½ muỗng canh dầu

Thịt lợn nạc 3 ½ lbs
6 oz pkg vỏ đậu đông lạnh
15 oz xoài thái lát
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 muỗng canh đậu nành
Thìa gừng bột
2 muỗng cà phê đường

1. Cắt tất cả mỡ ra khỏi thịt lợn và cắt thành lát mỏng 1 ½ inch. Đặt các lát này trong một hộp chứa có nắp đậy chặt và áp dụng cách ướp trong các bước sau.


2. Đầu tiên rắc muối. Sau đó từ từ khuấy trong sherry.


3. Tiếp theo rắc lên bột ngô để đảm bảo phủ từng miếng.


4. Cuối cùng, thêm dầu, khuấy để áo từng mảnh và bìa. Để thịt ướp trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng.


5. Trong khi thịt lợn ướp, lò vi sóng đậu trong khoảng 3 phút hoặc chỉ cho đến khi ấm.


6. Mở và xả xoài đóng hộp. Nếu những lát xoài khá lớn, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn, dài khoảng 1 inch và đặt chúng sang một bên. Nếu bạn đang sử dụng một quả xoài tươi, hãy gọt vỏ trước. Sau đó cắt nó thành những lát một inch, hãy nhớ rằng có một cái hố lớn ở trung tâm.


7. Sau khi thịt đã ướp, mang một nồi nước cộng với một muỗng dầu đậu phộng để đun sôi.


8. Khi nước sôi từ từ cho thịt vào nồi và nấu chỉ trong một phút. Sau đó loại bỏ nó bằng một cái muỗng có rãnh, đảm bảo thoát nước triệt để. Đặt thịt vào một cái bát hoặc trên đĩa và đặt nó sang một bên. Bạn có thể đặt thịt lên một chiếc khăn giấy để thấm nước còn lại.


9. Trong nồi không dính hoặc chảo, làm nóng muỗng canh dầu đậu phộng còn lại trên cao. Thêm thịt lợn, peapods, đậu nành, gừng và đường và xào trong 1 phút.


10. Thêm xoài và xào thêm một phút nữa, sau đó loại bỏ nhiệt và phục vụ.


11. Làm cho 3 phần ăn hào phóng

Video HướNg DẫN: Cách xào thịt lợn ngon! (Có Thể 2024).