Thịt lợn nướng với công thức Crockpot Stout

• Có Thể 7, 2024

Tôi thích nấu ăn với một crockpot. Nó tạo ra hương vị thơm ngon làm cho toàn bộ ngôi nhà có mùi thơm, và thức ăn thừa rất ngon! Công thức này là cho một thịt lợn nướng với cá mập.

Thịt lợn nướng 5lb
1/2 cốc nước cam 50-50
1 củ hành lớn
1 bia đen Guinness
1 lon cà chua nhỏ

chà:
2 muỗng canh muối Kosher
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh thì là
1 muỗng canh đường nâu Splenda
1 muỗng canh rau mùi

Trong một khay thủy tinh, trộn cùng các thành phần cho chà và sau đó chà nó trên bề mặt của thịt lợn. Đổ nước cam và để qua đêm trong tủ lạnh.

Cho thịt lợn và nước trái cây vào sành. Xoa thêm 1/4 chén đường Splenda-nâu trên đầu của nó. Cắt hành tây thành những lát ngắn, mỏng và thêm vào. Bây giờ hãy đổ cá đuối vào xung quanh các cạnh để nó không rửa sạch đường. Trộn trong bột cà chua.

Nấu ở mức thấp trong khoảng sáu giờ. Bạn đang tìm kiếm thịt lợn để đạt ít nhất 170F. Thật tốt khi có một nhiệt kế thịt trong tay để có thể đánh giá điều này cho tất cả các công thức nấu ăn liên quan đến sành. Bằng cách đó bạn có thể chắc chắn rằng thịt của bạn đạt đến nhiệt độ an toàn để tiêu thụ.

Khi thịt lợn đã nấu xong, cho tất cả vào một thùng chứa và để nguội trong tủ lạnh qua đêm. Bằng cách này, thịt lợn ngâm trong tất cả các loại nước và chất lỏng.

Nĩa kéo tất cả thịt lợn ra thành các mảnh vụn và đặt lại vào nước ép.

Thưởng thức!

Thịt lợn kéo này có thể được phục vụ độc lập trên đĩa hoặc bọc trong một chiếc burrito. Tôi thích có nó với bông cải xanh và phô mai cho một bữa ăn low-carb đẹp.

Nếu bạn bỏ qua bước qua đêm của quy trình này thì nó vẫn hoạt động, nhưng bạn sẽ mất đi hương vị và độ ẩm.

Nếu bạn muốn nước sốt đặc hơn, bạn sẽ muốn thêm chất làm đặc low carb vào nó. Nó cũng khá tốt với nước sốt như vậy.





Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea

Video HướNg DẫN: The Taste of European Tradition - Slow Roasted Pork Neck (Có Thể 2024).