Công thức xào nhanh Tứ Xuyên

• Có Thể 20, 2024

Có ít hơn 30 phút để có được bữa ăn tối trên bàn? Sau đây Tôm Tứ Xuyên & Rau xào có thể được hoàn thành trong ít hơn 30 phút, bao gồm cả gạo. Nó có đầy đủ các loại rau tươi, giòn, cũng như hạt dẻ nước cho thêm giòn, và một ít Sambal Oelek (tương ớt) cho một chút lửa. Dầu mè châu Á được rưới lên trên món xào ngay trước khi phục vụ và đưa nó lên một tầm cao mới. Món ăn này chắc chắn là chất lượng nhà hàng, nhưng mất ít thời gian để chuẩn bị ở nhà hơn là lên xe và đi lấy đồ mang đi.

Cơm thường mất 20 phút để nấu; nó có thể được bắt đầu hoặc trên mặt bếp hoặc trong nồi cơm điện. Sau khi cơm được bắt đầu, thời gian thực hiện là khoảng 10 phút để cắt zucchini, hành tây, ớt đỏ và măng tây. Tôm chỉ cần được rửa sạch và loại bỏ đuôi, và đậu Hà Lan có thể được đưa vào như vậy.

Cả Sambal Oelek và sốt đậu đen tỏi đều có sẵn trên lối đi châu Á tại hầu hết các cửa hàng tạp hóa lớn hơn. Chúng có thể được giữ trong tủ lạnh gần như vô thời hạn; đó là tin tốt lành, vì bạn sẽ muốn làm món ăn dễ dàng này nhiều lần.

4 phần ăn

Nước xốt:
1/3 chén đường
1/2 chén giấm
2 muỗng canh sốt đậu đen tỏi
1/4 chén sốt cà chua
1 muỗng canh Sambal Oelek hoặc tương ớt đỏ khác
2 muỗng canh bột ngô
2 tép tỏi, băm nhuyễn

1 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành vừa, quý và thái lát
1/2 pound nấm tươi thái lát
1 pound măng tây, phần cuối cứng ngắt ra và cắt thành từng miếng 1 "
1 quả ớt chuông đỏ, quý và thái lát
2 quả bí nhỏ, thái lát
2 chén đậu Hà Lan
1 pound tôm jumbo bóc vỏ

1 8 ounce hạt dẻ có thể cắt lát, rửa sạch và để ráo nước
1 muỗng canh dầu mè

1. Trộn các thành phần nước sốt và đặt sang một bên.
2. Làm nóng dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa lớn.
3. Thêm nấm và xào trong 2-3 phút cho đến khi chúng mềm.
4. Thêm măng tây, ớt chuông đỏ, bí xanh và đậu Hà Lan.
5. Xào cho đến khi mềm giòn.
6. Đổ nước sốt lên và khuấy; thêm tôm.
7. Tiếp tục xào cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng.
8. Tắt lửa, khuấy trong hạt dẻ nước, rưới dầu mè lên trên tất cả, và phục vụ ngay trên cơm.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 431 Calo từ chất béo 81
Phần trăm tổng lượng calo từ:
Chất béo 19% Protein 31% Carb. 50%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 9 g
Chất béo bão hòa 1 g
Cholesterol 222 mg
Natri 475 mg
Tổng lượng carbohydrate 54 g
Chất xơ 4 g
Đường 17 g
Protein 33 g

Vitamin A 53% Vitamin C 209% Canxi 0% Sắt 39%

Video HướNg DẫN: Đậu hủ Tứ Xuyên món ngon không thể bỏ qua, cách nấu đúng vị với nguyên liệu có sẵn ở Việt Nam, (Có Thể 2024).