Cà phê chiffon Pie

Cà phê chiffon Pie

cho 1 - 9 "chiếc bánh

• 1 phong bì gelatin
• 1/2 cốc nước
• 1/2 chén đường
• 1 T. bột
• 1 T. cà phê hòa tan
• 3/4 cốc nước sôi
• 2/3 cốc (1 lon nhỏ) sữa đá lạnh
• 1 - 9 "vỏ bánh graham cracker

Sự chuẩn bị -
Làm mềm gelatin trong nước. Kết hợp đường, bột và cà phê hòa tan trong nồi. Thêm nước sôi và nấu, khuấy, cho đến khi hơi dày. Thêm hỗn hợp gelatin-nước và đun nóng, khuấy đều, cho đến khi hòa tan. Hủy bỏ từ nhiệt. Chill cho đến khi hỗn hợp là kết cấu của lòng trắng trứng bất bại.