điệu Salsa

điệu Salsa

Salsa tự làm có đầy đủ hương vị tươi của vườn và nó rất dễ làm.

• 4 quarts cà chua đỏ - gọt vỏ và xắt nhỏ
• 4 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ - khoảng 2 quả ớt lớn
• 1/2 chén ớt jalapeno có hạt và xắt nhỏ - khoảng 2 cỡ trung bình
• 1 chén ớt xanh xắt hạt và xắt nhỏ - khoảng 3 quả ớt
• 3 củ hành vừa, xắt nhỏ - khoảng 2-1 / 2 đến 3 cốc
• 2 1/2 chén cần tây xắt nhỏ
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 cốc nước chanh
• 2 lon cà chua dán, (12 oz.each)
• 1 T. muối đóng hộp
• 1 chén đường
• 1 T. thì là

Sự chuẩn bị -
Kết hợp tất cả các thành phần trong một stockpot. Trộn đều và đun sôi. Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 30 phút. Múc hỗn hợp salsa nóng vào lọ đóng hộp cỡ pint (khoảng 16 pint), chừa lại khoảng trống 1/2 ". Lau sạch vành. Đặt nắp trên lọ và điều chỉnh nắp đậy. Xử lý trong hộp nước sôi trong 20 phút. đóng hộp để làm mát. Dán nhãn và lưu trữ trong một không gian tối, mát mẻ. Làm lạnh sau khi mở.

Xem Đồ hộp tại nhà thành công để biết thêm thông tin về đồ hộp tắm nước sôi.