Bí quyết nước sốt cho Atisô

• Có Thể 10, 2024

Những loại nước sốt này là mát mẻ và rối. Ăn với lá atisô lạnh hoặc ấm.

Bí quyết nước sốt cho Atisô

Công thức I - Sốt kem chua

Thành phần

• 1 hộp kem chua 8 ounce
• 1/4 muỗng cà phê nghệ tây
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• Cà ri 1/4 muỗng cà phê
• 2 muỗng cà phê giấm Balsamic
• 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng

Hướng

1. Trộn tất cả các thành phần với nhau.
2. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
3. Phục vụ với atisô.

Công thức II - Sốt tỏi chanh

Thành phần

• 1 quả chanh
• 1/2 cốc sữa chua
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen, mới xay

Hướng

1. Vắt nước từ chanh vào một cái bát.
2. Thêm các thành phần còn lại và trộn đều với nhau.
3. Đậy nắp và tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Công thức III - Nước chấm atisô cay

Thành phần

• 1 chén mayonnaise
• Nước chanh 1 Tbs
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen, mới xay
• 1/4 muỗng cà phê bột ớt đỏ

Hướng

2. Trộn tất cả các thành phần với nhau.
3. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
4. Phục vụ với atisô.

Ghi chú: Thay thế sữa chua nguyên chất cho kem chua trong Recipe I và nước sốt tạo nên một cuộc ướp ngoạn mục cho thịt gà, cá hoặc thịt lợn.
Atisô xanh phổ biến nhất đối với người Mỹ có tên chung (atisô) từ các từ phía bắc Ý nghệ thuật và phát âm. Thuật ngữ sau này được cho là bắt nguồn từ từ Ligurian cocali, có nghĩa là "một hình nón thông."

Video HướNg DẫN: Cách nấu Canh Bông Atiso Xương Heo Thơm Ngon Đậm Đà - CKK (Có Thể 2024).