Bia không gian - Bia nhẹ ở không trọng lực

• Có Thể 6, 2024

Tôi đào đào loại bia nhẹ mới nhất trên thị trường. Là một loại bia có khối lượng lớn, nhưng không phải là bia đại trà, tân binh này rất nhẹ nên hoàn toàn không trọng lượng - trong không gian, đó là. Theo phong cách của Stout Ailen khô, nó thu hút vị giác với hương vị cà phê và sô cô la đậm đà, với một chút khói. Loại bia được đánh giá cao này đã giành Huy chương Bạc tại Giải thưởng Bia Quốc tế Úc trong cả hai năm 2010 và 2011. Nó cũng đã được trao Huy chương Đồng, vào năm 2011, tại Cuộc thi Bia Hoàng gia Sydney, do Hiệp hội Nông nghiệp Hoàng gia New South Wales, Úc tổ chức.

Vostok 4 Pines Stout, hiện ở phiên bản có tên Vostok Space Bia, mang đến một ý nghĩa hoàn toàn mới cho thuật ngữ Light Bia. Trong nỗ lực hợp tác giữa 4 Công ty sản xuất bia Pines ở Manly Beach, gần Sydney và Saber Astronautics của Úc, Space Bia đã được thiết kế để tiêu thụ trong điều kiện không trọng lực cho ngành công nghiệp bay vũ trụ mới phát triển.

Trong các lớp học lịch sử ở trường trung học của bạn, bạn có thể nhớ lại rằng bia đã xuất hiện từ những nền văn hóa đầu tiên của loài người, được ghi lại trong các bức tranh khắc đá cổ trong các hang động thời kỳ băng hà của Les Trois Frères ở Font de Gaume, Pháp. (Cái gì? Giáo viên của bạn đã bỏ qua phần đó?)

Giáo sư Solomon Katz của Đại học Pennsylvania và Patrick E. McGocate, Giám đốc khoa học tại Bảo tàng Penn ở Philadelphia, cả hai đều khẳng định rằng những bức tranh khắc họa này, kết hợp với các phân tích về tàn dư được tìm thấy trong đồ dùng cổ xưa, vẽ nên một bức tranh hấp dẫn về sự tham gia của loài người với bia từ đầu của nó.

Khi nền văn minh phát triển, bia là chất xúc tác cho việc phát minh ra ống hút. Các nghệ nhân thời trang tàu uống vàng, carnelian và mã não trong thời đại đồ đồng. Các xã hội giao địa vị hoàng gia cho những người phụ nữ ủ rượu cho các thành phố cổ của họ. Khi một trong những nhà sản xuất bia này sang thế giới bên kia, những người hầu của cô đã được chôn cất trong những cái chết chết chóc, ví dụ như cái được tìm thấy trong lăng mộ của Nữ hoàng PuAbi của thành phố cổ Ur, được phát hiện gần Vịnh Ba Tư ở Iraq ngày nay.

Trong thế kỷ 19, Ấn Độ Pale Ale được phát triển để chịu được các chuyến đi biển dài đến các tiền đồn của Đế quốc Anh. Được thiết kế với độ cồn cao và số lượng lớn hoa bia, những loại bia này có đặc tính bảo quản tuyệt vời và kéo dài tỷ lệ tử vong trung bình 3 năm của những người mới đến mức tuổi thọ bình thường. Như giáo viên lịch sử của bạn đã chỉ ra (hoặc nên có), người đàn ông khéo léo phát triển một loại bia với mục đích thúc đẩy loài người tiến lên.

Với chuyến bay vào không gian thương mại đã sẵn sàng để ra mắt vào năm 2012, nhu cầu về niềm vui ẩm thực đang đến gần. Bảy khách du lịch đã thực hiện các chuyến bay khứ hồi đến Trạm vũ trụ quốc tế, công ty du lịch trả tiền, Cuộc phiêu lưu không gian, phí chuyến bay từ 20 đến 35 triệu đô la cho chuyến du hành không gian phiêu lưu.

Nhưng giá vé cho một chuyến bay năm 2012 hiện chỉ rút ra 200.000 đô la. Bạn có thể chế giễu với mức giá đắt đỏ được trả bởi những người du hành vũ trụ mới nhất có phương tiện để trả giá; nhưng đây là những người đã nếm trải những kho báu tuyệt vời nhất trên Trái đất và họ sẽ muốn tận hưởng du hành không gian, không căng thẳng, với một cốc bia thơm ngon trong tay.

Nói thì dễ hơn là làm. Có những thách thức như thịt lợn ướt, lưỡi sưng, cảm giác giảm vị giác và tác động đột ngột của nồng độ cồn trong máu khi trở lại Trái đất mẹ. Mặc dù rượu bị cấm trong các nhiệm vụ không gian của NASA và trên Trạm vũ trụ quốc tế, nhưng những tin đồn - cho thấy các quy tắc có thể đã bị uốn cong - thỉnh thoảng trôi qua cộng đồng hàng không. Làm thế nào khác NASA sẽ biết về xác ướp ướt?

Burps ướt chưa bao giờ là vấn đề đối với Han Solo trong saga Star Wars, nhưng với bia Ngày nay, Trái đất ướt trong điều kiện không trọng lượng chứng minh rằng việc giữ rượu của bạn có thể là không thể. Sexy, nó không phải là.

Cacbonat trong bia là một sản phẩm của quá trình lên men, được sản xuất khi đường được tiêu thụ bởi men đói. Trong quá trình này, nấm men chuyển đổi các loại đường này thành rượu và carbon dioxide. Khí carbon dioxide này vẫn còn trong bia, gây ra cảm giác râm ran trên lưỡi khiến cho bia quan tâm. Trên bề mặt Trái đất, bia đi vào dạ dày phân tách thành chất lỏng và khí, và các khí mở rộng được thải ra ngoài miệng, thường ở dạng ợ hơi nghe thấy (phần lớn là sự hài lòng của người Neanderthal vẫn đi lang thang trên hành tinh.)

Trong điều kiện không trọng lượng, các chất khí và chất lỏng không tách rời; nhưng cơ thể con người vẫn cần trục xuất thành phần khí của bia. Điều này xảy ra như một ợ ướt - các phân tử khí được treo lơ lửng trong chất lỏng có thể thoát ra khỏi mũi và miệng mà không có cơ hội giữ nó lại. Không phải là một cảnh đẹp!

Tiến sĩ Jason Held, Giám đốc Saber Astronautics, một công ty kỹ thuật chuyên về ngành vũ trụ, hiểu đầy đủ những thách thức vốn có trong việc tạo ra một loại bia cho điều kiện không trọng lượng.Là một người đánh giá cao hương vị phong phú của bia thủ công, ông đã nhắm đến 4 Công ty sản xuất bia Pines là nhà sản xuất bia thủ công hàng đầu và tiếp cận ông chủ Jaron Mitchell để hợp tác với ông trong liên doanh. Bia không gian mới này cần thiết để duy trì mức độ cacbon hóa thấp; nếu không, nó sẽ mất hứng thú như một ly bia. Với một chút cường độ được tăng cường, một loại bia có hương vị mạnh mẽ sẽ vẫn còn trên vòm miệng để có một kết thúc dễ chịu tại 0 Gơi.

Trong điều kiện không trọng lượng, lưỡi phình ra, ngăn bia đi vào vị giác mà thường phân tích và thưởng thức hương vị. Nhạy cảm với hương vị giảm dần khi tiếp xúc kéo dài với điều kiện không trọng lượng. Trong không gian, sắc nét và hương vị trở nên cũ kỹ và papery.

Kiểu bia Stout có khả năng chịu được các điều kiện trong môi trường thay đổi, khiến nó trở nên lý tưởng cho chuyến bay vào vũ trụ. Một lựa chọn cẩn thận của mạch nha có thể tạo ra hương vị đầy đủ hơn và đặc tính kem, trong khi mức độ cacbonat thấp là phổ biến cho phong cách. Vào tháng 11 năm 2010, nó đã sẵn sàng để bắt đầu thử nghiệm trong không trọng lực.

Astronauts4Hire đã được chọn để tiến hành các thử nghiệm trên một chiếc Boeing 727 được sửa đổi đặc biệt thông qua Tập đoàn Zero Gravity. Một chuyên gia trong lĩnh vực vi trọng lực, với kinh nghiệm trong hơn 300 chuyến bay không trọng lượng, đã được chọn để uống Space Bia, trong khi phải chịu trọng lượng từ 1,8 Gơi (gấp đôi những gì chúng ta cảm thấy trên Trái đất) đến 0 G tựa (không trọng lượng). Đó là một buổi biểu diễn khó khăn. Anh ta chịu đựng hình phạt này 15 lần liên tiếp, trong khi uống 6 mẫu bia với số lượng khoảng 30 ounce bia. Trong quá trình thử nghiệm, anh ta đã đo nhiệt độ da và nhịp tim của chính mình, thực hiện các bài kiểm tra hơi thở và ghi lại các phép đo trong khi giữ cho bia không sủi bọt khắp cabin. Vào ngày 26 tháng 2 năm 2011, các bài kiểm tra đã hoàn tất, bật đèn xanh cho công thức như một ứng cử viên khả thi cho việc ăn uống trong không gian.

Thách thức của việc lấy bia ra khỏi chai vẫn cần phải được giải quyết. Anh hùng của chúng tôi đã phải liên tục lắc thùng chứa trong khi nó ở trong miệng để lấy bia, vì không có lực hấp dẫn hoặc sức căng bề mặt để giúp đỡ trong một tàu vũ trụ không trọng lực. Và vì cơ thể không hấp thụ rượu dễ dàng ở độ cao cao như trên Trái đất, nên cần phải thử nghiệm nhiều hơn trước khi nó sẵn sàng cho thời gian chính.

Trong khi đó, những người chơi bia ở Úc có quyền truy cập vào 4 Pines Stout, phiên bản Trái đất, vì họ mơ về khả năng của chính mình bị lạc trong không gian với một khẩu hiệu mới. Có bia không?

Chúc mừng!

Điều gì sẽ của bạn không gian được như thế nào?
Spacesuits: Bộ sưu tập Bảo tàng Hàng không và Không gian Quốc gia Smithsonian

Sống trong giấc mơ:
Strike Suit Zero [Tải xuống]

Video HướNg DẫN: Cận cảnh chai bia lơ lửng không trọng lực (Có Thể 2024).