Thực đơn tiệc Ý

• Có Thể 10, 2024

Bạn muốn tổ chức một bữa tiệc, nhưng không muốn dành toàn bộ thời gian trong bếp. Thực đơn này rất cân bằng, nhưng cực kỳ dễ làm.

Khi lên kế hoạch cho một bữa tiệc cho 5 hoặc 50 bạn có thể phục vụ các món ăn có hương vị, nhưng không vất vả. Tốt nhất là lên kế hoạch cho một vài món đồ nặng, và sau đó là những món ăn nhẹ hơn để đi cùng với họ. Tên của các món ăn và đồ uống là siêu liên kết đến các công thức nấu ăn.

Món ăn chính

Bánh mì kẹp thịt bò Cal - Ital
Những chiếc bánh sandwich này rất dễ làm trước và sắp xếp trên một đĩa. Ớt và pesto-mayonnaise có thể được chuẩn bị một vài ngày trước đó. Sử dụng cuộn nhỏ để bánh sandwich dễ cầm hơn khi đứng. Bạn có thể chọn bỏ cà chua để bánh mì không bị sũng nước.

Salad tôm Ý dễ nhất thế giới
Những người yêu thích tôm sẽ yêu bạn. Nếu atisô quá lớn, hãy cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn. Bạn không muốn khách của bạn thả hoa atisô ướp trên chiếc ghế dài của bạn.

Công thức bánh Zucchini
Đồ ăn thoải mái! Nướng trong chảo nông 9 "x 13". Cắt thành hình vuông để dễ phục vụ và ăn. Điều này làm cho một món ăn "chính" tốt đẹp cho người ăn chay.

Phết cho Rau & Bánh quy

Ô liu lây lan
Yum! Ô liu và chevré đưa tiêu chuẩn bữa tiệc này lên một cấp độ hoàn toàn mới. Bạn sẽ muốn chuẩn bị sự lây lan này ít nhất một ngày trước bữa tiệc.

Pho mát dê với Basil và cà chua khô
Bạn có thể sáng tạo với công thức này. Cuộn nó thành một bản ghi, cắt thành đồng xu phô mai, hoặc đặt vào một khuôn để trình bày fancier.

Rau & Bánh quy

Có một loại bánh quy giòn và rau cho sự lây lan. Những thứ này cung cấp cho mọi người một lựa chọn lành mạnh để ăn vặt. Đừng bỏ qua thân cây cần tây. Họ có vẻ sáo rỗng, nhưng cần tây là một người giữ hoàn hảo cho phết phô mai. Cần tây cung cấp một lựa chọn tốt cho những vị khách có thể thích ăn low carb.

Món tráng miệng

bánh mì ngọt nhân quả khô
Thật là một món ngọt thú vị để phục vụ! Panettone nhẹ và không quá ngọt. Nó có thể được cắt thành từng miếng nhỏ, bọc lại, và sau đó mang ra ngoài vào buổi tối. Phục vụ với asti spumanti cho một kết thúc thanh lịch cho buổi tối.

Pan Pepato
Một bữa tiệc sẽ ra sao nếu không có sô cô la? Món tráng miệng từ Ferrara này có hương vị cay tuyệt vời để làm ấm bất kỳ vị khách nào. Một lần nữa, món tráng miệng này có thể được thực hiện trước thời hạn và được lưu trữ cho bữa tiệc.

Bánh mè
Cookie này là một ví dụ tuyệt vời về cách món tráng miệng của Ý thường ít ngọt hơn so với anh em họ Mỹ của họ. Những bánh quy này có độ giòn thỏa mãn và hương vị hấp dẫn của hạt vừng là thực phẩm thoải mái nguyên chất. Bạn có thể làm cho chúng trước thời hạn, nhưng hãy cẩn thận không ăn hết chúng.

Đồ uống

Đừng làm phức tạp thực đơn đồ uống của bạn. Tôi thường sẽ phục vụ một ly cocktail được làm bằng spumanti. Một năm có thể là Mimosas, một Kir Royal khác. Một trong những loại cocktail phổ biến nhất mà tôi phục vụ là Spritz. Đồ uống từ Venice này có thể được tạo ra để phù hợp với hầu hết thị hiếu của khách, ngọt hoặc chua. Nó cũng có thể được thực hiện ở dạng không cồn với rượu gừng hoặc soda chanh chanh.

Ngoài cocktail vào buổi tối, tôi phục vụ soda và một loại rượu vang ngon, chẳng hạn như Shiraz của Hardy. Một thay đổi tốt đẹp cho các bữa tiệc mùa đông là Vin Brulè, một loại rượu nghiền của Ý.

Lập kế hoạch thiết lập

Hãy suy nghĩ nhiều về dòng chảy của bữa tiệc như thực đơn. Trong nhà tôi đặt hầu hết thức ăn trong phòng ăn, đồ uống trong bếp và một đĩa Olive trải và rau trong phòng khách. Điều này giữ cho giao thông lưu thông, không có tất cả mọi người trong nhà bếp hoặc phòng ăn. Tôi không đưa ra món tráng miệng cho đến nửa buổi tiệc. Điều này tập trung khách vào một bộ các món ăn tại một thời điểm.

Khách nên mang theo những gì?

Hầu hết bạn bè của tôi là những người sành ăn, những người khăng khăng muốn mang một cái gì đó đến bữa tiệc. Tôi hiếm khi nói, 'Mang theo bất cứ thứ gì bạn muốn.' Thay vào đó tôi tập trung chúng vào một nhu cầu cụ thể mà tôi có. Tôi có muốn ai đó mang rau cắt không? Tôi có muốn thêm một món tráng miệng vào thực đơn? Một năm nọ, tôi giao nhiệm vụ cho những người bạn mang nước cam cho Mimosas. Khách thực sự muốn mang lại một cái gì đó sẽ làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn. Sử dụng cái này cho lợi thế của bạn.

Với kế hoạch và chuẩn bị, bạn có thể có một bữa tiệc buffet ngon có thể được đặt ra và gần như bị lãng quên. Bạn sẽ muốn tận hưởng công ty của khách hàng của bạn.

Video HướNg DẫN: Thực đơn các món đãi tiệc - Kinh doanh dịch vụ đặt tiệc tại nhà I MuaBanNhanh I Nhà hàng, Món ngon (Có Thể 2024).