Mười chất thay thế tốt cho sức khỏe khi nướng

• Có Thể 18, 2024

Tôi đã biên soạn một danh sách 10 thay thế nướng để giữ cho món tráng miệng sô cô la của bạn khỏe mạnh. Những sự thay thế này có thể làm thay đổi hương vị và kết cấu của thành phẩm. Tôi đề nghị chơi với số tiền thay thế cho đến khi bạn hài lòng với kết quả.

Mười thay thế lành mạnh khi nướng:

1. Một số công thức nấu ăn đòi hỏi một lượng chất béo đáng kể dưới dạng dầu hoặc bơ. Bí ngô là một cách tuyệt vời để làm sáng lên mọi thứ. Thay dầu hoặc bơ bằng một lượng bí ngô nghiền nhuyễn. Tôi đề nghị chỉ thay thế 1/3 hoặc 1/2 bơ hoặc dầu bằng bí ngô. Bí ngô giữ công thức ẩm.
2. Applesauce là một sự thay thế tuyệt vời cho dầu hoặc bơ. Thực hiện theo các quy tắc tương tự như khi sử dụng bí ngô xay nhuyễn để thay thế.
3. Applesauce cũng có thể được sử dụng để thay thế một số hoặc tất cả các loại đường. Thay thế đường bằng các phần bằng nhau táo. Cứ mỗi chén táo giảm lượng chất lỏng khác trong công thức bằng 1/4 cốc.
4. Dầu canola là một thay thế lành mạnh cho bơ. Nó thấp hơn cholesterol. Trong hầu hết các công thức nấu ăn, bạn có thể thay thế tất cả bơ bằng dầu hạt cải. Hoặc thay thế một nửa số bơ bằng một lượng dầu bằng nhau.
5. Hạt lanh đã được phổ biến như một loại thực phẩm hàng đầu cho sức khỏe. Thay thế một số bột trong một công thức nấu ăn với hạt lanh; 1/4 chén bột có thể được thay thế bằng một lượng hạt lanh bằng nhau.
6. Thay thế chất béo bằng số lượng zucchini bằng nhau. Zucchini có hàm lượng nước cao và sẽ thêm độ ẩm. Zucchini bổ sung vitamin c và kali.
7. Bột hạnh nhân là một loại bột thay thế tuyệt vời cho những món tráng miệng có hàm lượng carbohydrate thấp hơn. Bột hạnh nhân cũng sẽ thêm một nguồn protein tuyệt vời. Thay thế 25% bột mì thông thường của bạn bằng bột hạnh nhân.
8. Bột Garbanzo (còn được gọi là bột đậu xanh) là một chất thay thế lành mạnh khác cho một số loại bột trong công thức của bạn. Một lần nữa chỉ thay thế 25% bột mì đa dụng bằng loại bột không chứa gluten này.
9. Mật ong là một cách tự nhiên để thay thế đường. Mật ong ngọt hơn đường và do đó bạn sẽ sử dụng ít hơn. Cứ mỗi chén đường sử dụng ¾ chén mật ong. Bởi vì mật ong là một chất lỏng, bạn sẽ cần phải giảm chất lỏng trong công thức. Cứ mỗi cốc mật ong giảm 1/4 chất lỏng khác.
10. Mật hoa Agave là chất làm ngọt tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp. Đối với mỗi chén đường sử dụng 2/3 cốc mật hoa agave.

Thưởng thức và làm ngọt tâm hồn với sô cô la!

Video HướNg DẫN: Tiểu Đường Ăn Liên Tục 10 Ngày Tự Nhiên Hết Bệnh Vỡ Òa Sung Sướng (Có Thể 2024).